Pomůžete nám dofinancovat nákup stroje na mrazem sušené ovoce? Momentálně poptávku nestíháme uspokojit. Naším TOP produktem jsou mrazem sušená jablka s karamelem a skořicí, oceněná regionální potravina. Jedná se produkt chráněné dílny.
Autor: DobroLádovna s.r.o.
Chlumec nad Cidlinou, Královéhradecký kraj, Česko
PrispieťAll or nothing. This project will only be funded if it reaches at least its first milestone by 1.2.2026 by 09:09 CET.
Přestěhovala jsem s manželem a dětmi na venkov, baví mě rozvíjet nové projekty,. Když jsem se rozhlížela po naší vesnici, zjistila jsem, že rybízové pole v obci nikdo nesklízí. Bylo to proto, že byla tak nízká výkupní cena rybízu, že se to majiteli nevyplatilo. Můj syn je autista, tak jsem přemýšlela, kde by mohl být jednou zaměstnaný. Zároveň jsme si s manželem prožívali těžké období, něco na co jsme se moc těšili nebylo. A tak postupně vznikl nápad na sociální podnik, který by mohl zpracovávat místní ovoce a zeleninu a vařit různé dobroty. Začali jsme vařit v květnu 2025 se třemi zaměstnanci, dnes po 20 měsících máme 14 zaměstnanců na zkrácené úvazky. Zaměstnáváme více než 50% lidí se zdravotními problémy. Věříme, že se poctivá ruční práce a to, že nepoužíváme chemické konzervanty ukáže na chuti, která je jako od babičky. Alespoň mě osobně do mého dětství vrací.
Našim cílem je zakoupit lyofilizátor na mrazem sušené české ovoce. Na jeho koupi jsme získali 150 000 Kč z nadace. Potřebujeme ještě dalších 250 000 Kč k jeho nákupu - a proto jsme zde na HITHIT. Prvním milníkem je však částka 125 000 Kč, která sice nestačí na koupi nového stroje, ale pomohla by nám zefektivnit současný proces výroby mrazem sušeného ovoce.
Chcete si dát bezlepkový štrůdl do kapsy? To jsou naše česká jablka, která poléváme vlastním slaným karamelem se skořicí a pak mrazem sušíme. Jsou návyková? Jasně, proto je nestíháme vyrábět. Jedná se o jediný produkt tohoto druhu na trhu, náš vlastní recept. Získali jsme za ně i ocenění Regionální potravina Královehradeckého kraje. A kde je problém? Nestíháme sušit, máme dva stroje, sušení mrazem trvá cca 45-50 hodin, dáte sušíte 10 kg ovoce a vyndáte 1-1,5 kg. Tak málo? Ano ztrátou vody snižujete váhu, ale vitamíny zůstávají. Máme schválené finanční prostředky z nadace, máme vlastní zdroje, ale chybí nám 50% ceny. Pořízovací náklady na stroj jsou přes 430 000 Kč. Z každého prodaného sáčku počítáme na investice do vybavení cca 10 Kč, denně usušíme cca 30 sáčků s lyo ovocem. Když bychom na stroj chtěli našetřit bude nám to trvat cca 4 roky. Víte, že jeden cyklus sušení trvá cca 50 hodin a předtím ručně 4 hodiny krájíme ovoce? Pomůžete nám s nákupem stroje?
Některé měsíce jsme museli úplně zastavit prodej lyo ovoce, u našich B2B partnerů to vyvolalo nelibost, protože i jim se naše lyo ovoce dobře prodává. České lyofilizované ovoce je stále hodně ojedinělé.
Jsme malý sociální podnik, dosáhli jsme však významných úspěchů:
1) lidem u nás chutná - a to je pro nás nejvíc
2) dodáváme do 80 B2B partnerů
3) naše produkty se pyšní oceněním Polabí regionální produkt
4) Jablka se slaným karamelem a skořicí získala ocenění Regionální potravina Královehradeckého kraje a cenu ministra zemědělství
5) Byli jsme v Apetitu, v Sama doma, v Receptáři prima nápadů
Jsme výjimeční v tom, že zpracováváme české ovoce a zeleninu, mimo citrusů, které u nás nerostou. Podle našich vlastních receptů a bez použití chemických konzervantů. Spolupracujeme s VŠCHT Ústavem konzervárenství.
Aby lidé, kteří práci hůře hledají, ať již ze zdravotních důvodů nebo protože pečují o osobu blízkou nebo z jiných sociálních důvodů, měli práci.
Potřebujeme nový stroj na mrazem sušené ovoce a rádi bychom, aby nám s jeho nákupem pomohli i zákazníci. VRÁTÍME VÁM TO, až ucítíte chuť českého ovoce, které křupe, voní a chutná jako čerstvé, zjistíte, že byla podpora pro nás ten správný počin pro Vaše chuťové buňky!
Moc děkujeme!
Komentáre