Podpořte vznik sladkého dortového studia VERUNANUK

Jmenuji se Veronika a chtěla bych otevřít sladké dortové studio v srdci Hrádku nad Nisou. Mým cílem je vnést do města trochu kreativní cukrařiny. Cílovou částku plánuji použít na vybavení prostoru. Buďte u toho a pomozte nastartovat sladkou výrobnu! :)

  • Veru při práci :)

  • svatební třípatráčci :)

  • To je on! Budoucí prostor sladkého studia.

  • Každý dort spolu do detailu vyladíme.

  • mini dezertíky

  • A který byste si dali vy?

  • tématické dortíky na přání

1 294 €
vybrané z 3 696 €

35%

35% splnené

31 dní do konca

41 ľudí prispelo

Umenie, Jedlo

Hrádek nad Nisou, Liberecký kraj, Česko

Prispieť

Všetko alebo nič. Tento projekt bude úspešný iba v prípade, že dosiahne aspoň cieľovú čiastku do 6.1.2023 do 17:28.

Zobraziť všetky odmeny

Kdo vlastně jsem? 

Jmenuji se Veronika a jsem osmadvacetiletá umělecká duše, která se v posledních letech zamilovala do moderní cukrařiny. Moje láska k pečení a sladkému jako takovému, se se mnou táhne už od útlého dětství.

Pamatuji si vždy na tu radost, když mi maminka nabídla, ať ji jdu pomoct s pečením bábovky, víkendové buchty nebo vánočního cukroví. Jo! To jsem obzvlášť milovala! Nikdy by mě však ale nenapadlo, že tato vášeň přeroste v něco víc než jen v takovéto domácí pečeníčko.

A jak to všechno začalo? 

Kdybyste se mě tenkrát v osmi letech ale zeptali, kým bych se chtěla stát až budu velká, moje odpověď byla vždy jednoznačná, módní návrhářkou! Tou chce být přeci každá malá princezna, no ne? Jak čas plynul, tyto dětské sny mě začaly pomalu opouštět, ale u návrhářství jsem svým způsobem zůstala. Začala jsem chodit na střední školu designu nábytku a při studiu získala i výuční list v oboru truhlář. Jo úplně obor pro princezny. Nic z toho mě však nepohltilo natolik, abych v oboru nějak pokračovala. Takže co dál? Říkala jsem si při pohledu na maturitní vysvědčení z interiérového designu. Pořád mě totiž asi ve skrytu duše hlodal ten můj dětský sen a asi bych s tím pokoj nikdy nedala, kdybych ho nezkusila realizovat. A tak Veru začala studovat oděvní návrhářství na Technické univerzitě v Liberci, které na začátku roku 2018 konečně úspěšně ukončila. Říkáte si, tak to máš co jsi chtěla, ne? Teď se můžeš zvesela pustit do budování kariéry návrhářky! Opak je ale pravdou. Obor ve mně nezanechal skoro žádné ambice se v něm nadále rozvíjet.

Mojí první opravdovou prací byla asistentka divize interiérových dveří, tedy pokud nepočítám brigády v textilních obchodech při studiu. I ty mi ale daly nespočet zkušeností, nejen pracovních, ale spoustu přátel, které vídám dodnes. Práce asistentky byla skvělá. Jednoho dne se však naskytla příležitost odletět do Španělska a vařit v chiringuitu na pláži. No, jakožto dobrodruh a milovník cestování jsem si zařídila vše potřebné a na 3 měsíce odjela. Nikdy jsem asi nezažila větší výstup z mé komfortní zóny.

Ale proč to všechno říkám? Tam všechno kolem gastronomie pro mě začalo! Tam jsem si uvědomila, že kuchyň bude v mém životě hrát velikánskou roli. Moc mě bavilo hrát si s jídlem, vidět spokojené tváře právě zákazníků a následně vrácené doslova vylízané talíře.

Po návratu do Česka jsem nastoupila jako kuchařka v libereckém bistru. Slané pokrmy mě naplňovaly, což o to, jenže když jsem dostala za úkol vymyslet něco sladkého, hned jsem měla jiskřičky v očích. Doma jsem postupně začala péct sladké moučníky a učila se cukrářským technikám.

Až jednou jsem dostala možnost upéct velký dort na rodinnou oslavu. Hrozně jsem se bála, ale dort zmizel během chvilky s obrovskou chválou. Ani popravdě nevím, jak se to tak rychle semlelo, ale začala jsem dostávat poptávky na moje dortíky i od mých přátel a známých. Získala jsem svůj osobitý styl v pečení a zdobení, který stále den co den rozvíjím. A tak poslušně hlásím, našla jsem se! V mým 28 letech se chci v cukrařině zdokonalovat a péct pro vás ty nejlepší dorty pod sluncem naplno v nové provozovně!

Co je můj cíl?

V zápalu mého nadšení jsem si našla krásný prostor v srdci Hrádku nad Nisou a do města bych chtěla vnést kreativní pohled na cukrářské dobroty. Prostor bude sloužit jako zakázková výrobna dortů, zákusků, svatebních dortíků, vánočního cukroví, sladkých víkendových krabiček a dobrot na firemní akce. O víkendech plánuji i kusový prodej mých dobrot, aby měl každý možnost ochutnat bez předešlé objednávky.

Ve své výrobně plánuji vytvořit celou jednu stěnu plnou fotek z realizovaných dortů, která bude sloužit jako takové portfolio. např. pro lidi, kteří nemají žádné sociální sítě a mohou si tak v klidu prohlídnout moji tvorbu.

V budoucnu plánuji pořádat workshopy pro veřejnost, kde si lidé budou moci zkusit, jak takový dort vzniká od A až po Z. 

V mé nabídce najdete určitě i veganské, bezlaktózové či bezlepkové dortíky.

... a v jaké fázi je moje provozovna? 

Po dlouhém hledání správného prostoru jsem nakonec našla to pravé právě v Hrádku nad Nisou. Jsem v projektové fázi s běháním po úřadech. Doba je velmi náročná, proto jsem se rozhodla představit svůj projekt veřejnosti právě tady na Hithitu, kde mohu na oplátku dát já zas něco vám v podobě sladkých odměn. :) 

Vybrané peníze bych chtěla použít na vybavení provozovny jako je pečící trouba, lednice, mrazáky, pulty, ale i drobné pomůcky, kterých je v cukrařině potřeba nepřeberné množství. 

Mohu pomoci i nějak jinak než jen finančně? 

Určitě ano a budu moc ráda! Pro vybrání cílové částky se projekt VERUNANUK Sladké studio potřebuje dostat k co nejvíce lidem. Velice si vážím každého, kdo se zapojí a pomůže kampaň šířit všemi prostředky. Jakákoliv zmínka na sociálních sítích a nebo jiných komunikačních prostředcích pomůže.

Pokud máte jakékoliv otázky, využijte sekci ,,Otázky a odpovědi'' nebo kontaktujte mě na e-mailu verunanuk@gmail.com

Jsem strašně vděčná za Vaši podporu!

Vaše Veru VERUNANUK 


 

Aktuality

24.11.2022 Nová odměna!

Právě na mém projektu přistála nová odměna v podobě dezertu mini Pavlova! Už jste ji omrkli? 

Viacej

Komentáre

Vyberte si odmenu za váš príspevok

  • predané 12
    Líbí se mi, co děláš a moc ti fandím!

    Líbí se vám tento nápad a chcete ho podpořit?

    Moc si cením každého příspěvku! Částku můžete libovolně po zvolení navýšit. Od stovky až do nekonečna. 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Mockrát děkuji! Jste úžasní!
     

    Doručenia odmeny: nešpecifikované

    Prispieť 4,11 €
    (100 Kč)
  • predané 8
    Dortový nanuk VERUNANUK

    Nanuk, který se nerozteče? 
    Že ho chcete ochutnat? Pak je tahle odměna právě pro vás! 

    Vybrat si můžete ze 3 příchutí:
    - kokos/bílá čokoláda
    - cookie dough/hořká čokoláda
    - lískové ořechy/proteinella/mléčná čokoláda

    Vyzvednutí odměny bude možné osobně v provozovně v Hrádku nad Nisou nebo dovozem po domluvě v Libereckém kraji zdarma. :) 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Mockrát děkuju za podporu! 

    Doručenia odmeny: do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 8,21 €
    (200 Kč)
  • predané 3
    Veru mini Pavlova!

    Máte rádi mini dezert Pavlova a chcete ji ochutnat v mém podání? Pak je tato odměna právě pro vás! 

    Krabička bude obsahovat:
    2 x mini Pavlova mango-marakuja
    2 x Yuzu mini Pavlova
    2 x mini Pavlova jahoda a stracciatella
     
    Vyzvednutí odměny bude možné osobně
    v provozovně v Hrádku nad Nisou nebo dovozem po domluvě v Libereckém kraji zdarma. :) 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Mockrát děkuju! 

    Doručenia odmeny: do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 16,43 €
    (400 Kč)
  • predané 11
    Krabička plná žloutkových věnečků!

    Už se vám sbíhají sliny? Tak já vás ještě více navnadím! 

    Krabička bude obsahovat:
    5 x mini žloutkový věneček se slaným karamelem, pistáciemi a šlehačkou
    5 x mini žloutkový věneček s ruby čokoládou, čerstvými a lyo malinami

    Vyzvednutí odměny bude možné osobně
    v provozovně v Hrádku nad Nisou nebo dovozem po domluvě v Libereckém kraji zdarma. :) 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Děkuju za podporu! 

     

    Doručenia odmeny: do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 24,64 €
    (600 Kč)
  • predané 0
    Dárkový poukaz v hodnotě 1000 Kč

    Chcete podpořit sladké studio, ale nevíte, co si vybrat? Nebo chcete udělat sladkou radost svým blízkým? Dárkový poukaz bude tím pravým řešením. :) 

    Poukaz v hodnotě 1000 Kč s osobním číslem zašlu elektronicky na e-mail. Platnost bude 1 rok po jeho obdržení.

    Uplatnit ho budete moci na cokoliv sladkého. :)

    Děkuji moc za podporu! 

     

    Doručenia odmeny: do mesiaca po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 34,91 €
    (850 Kč)
  • predané 4
    Mini dortík

    Potřebujete originální sladkost k narozeninám, ale nesníte celý dort?
    S mini dortíkem to zvládnete!

    Mini dortík má v průměru 12 cm a vychází na cca 4 porce. 

    Společně se pak domluvíme a vybereme tu nejlepší příchuť a styl dortíku přímo pro vás. 

    Vyzvednutí odměny bude možné osobně
    v provozovně v Hrádku nad Nisou nebo dovozem po domluvě v Libereckém kraji zdarma. :) 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Moc se těším na Vaše přání a děkuju
    za podporu!
     

    Doručenia odmeny: do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 41,07 €
    (1 000 Kč)
  • predané 1
    Ochutnávková krabička dortů

    Chcete projekt podpořit a zároveň ochutnat výběr těch nejlepších 6 příchutí dortů? 
    Tadá! Na výběr odměny jste klikly opravdu trefně! 

    Ochutnávková krabička bude obsahovat!
    1. Dark čoko - limetka - maliny
    2. Mrkváč - slaný karamel
    3. Lískový ořech - proteinella
    4. Vanilka - stracciatella - jahody
    5. Red Velvet - kokos - lesní ovoce 
    6. Mák - citron - švestková povidla

    Vyzvednutí odměny bude možné osobně v provozovně v Hrádku nad Nisou nebo dovozem po domluvě v Libereckém kraji zdarma. :) 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Moc moc vám děkuju a budu se těšit
    na ochutnávku!

    Doručenia odmeny: do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 61,60 €
    (1 500 Kč)
  • predané 1
    Ochutnávková krabička mini zákusků

    Malé dezertíky u vás vyhrávají na plné čáře před dorty? Pak jste tu správně. :) 

    Krabička mini dezertíků bude obsahovat:
    1. Extra čoko brownies 
    2. Malinová panna cotta 
    3. Choux s karamelizovanými jablíčky
    4. Tiramisu ve skleničce
    5. Dortový nanuk 
    6. Yuzu mini pavlova 

    Vyzvednutí odměny bude možné osobně
    v provozovně v Hrádku nad Nisou nebo dovozem po domluvě v Libereckém kraji zdarma. :) 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Děkuju za podporu! Jste skvělí! :) 

    Doručenia odmeny: do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 61,60 €
    (1 500 Kč)
  • predané 1
    Narozeninový dort

    Co by to bylo za narozeninovou oslavu bez pořádného dortu? 

    Ráda si vyslechnu všechny Vaše požadavky a společně se pak domluvíme a vybereme tu nejlepší příchuť a styl dortíku přímo pro vás. 

    Vyzvednutí odměny bude možné osobně v provozovně v Hrádku nad Nisou nebo dovozem po domluvě v Libereckém kraji zdarma. :) 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Moc děkuju za podporu a budu se těšit
    na pečení dortíku právě pro vás!

    Doručenia odmeny: do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 123,20 €
    (3 000 Kč)
  • zostáva 3 z 3
    Sweet bar od VERUNANUK

    Plánujete příští rok svatbu, líbí se vám moje tvorba a chcete mě ještě navíc podpořit? Pak je tato odměna pro vás jako ulitá!

    Součástí je i osobní schůzka, kde domluvíme všechny detaily. Samozřejmě není pro mě problém doprava a následná instalace sladkého baru na místě s možností zapůjčení mého nádobí a veškerých dekorací. 

    - Platíte pouze zálohu, přesnější cena bude záležet na Vašem výběru a počtu hostů.

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Mockrát děkuji za podporu! :) 

    Doručenia odmeny: do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 205,34 €
    (5 000 Kč)
  • zostáva 3 z 3
    Svatební dort pro váš velký den!

    Plánujete příští rok svatbu, líbí se vám moje tvorba a chcete mě ještě navíc podpořit? Pak je tato odměna pro vás jako ulitá!

    Součástí je i osobní schůzka, kde domluvíme všechny detaily. Samozřejmě není pro mě problém doprava svatebního dortu a následná instalace na místě svatby. 

    Vaše jméno bude spolu s ostatními přispěvateli zveřejněno na mých sociálních sítích a v mé provozovně. :) 

    Mockrát děkuju za podporu a budu se těšit na osobní setkání!  

    Doručenia odmeny: do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 328,54 €
    (8 000 Kč)
  • zostáva 3 z 4
    Chci být tvůj sponzor, protože tvá práce má smysl a moc ti fandím!

    Pokud se stanete mým sponzorem, nejen, že vám budu neskonale vděčná, ale ráda vám osobně poděkuji sladkým překvapením, které  samozřejmě osobně dovezu a veřejně vám poděkuji na mých sociálních sítích!

    Moc děkuji za podporu!

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    Prispieť 410,68 €
    (10 000 Kč)