To allow Hithit to work as it should (cookie consent 🍪)

For your best Hithit experience, to make projects more successful and the world more rainbowy. 🌈

Technical - for Hithit to work, and so we don't lose you or your rewards on the web. 🙂 (always active)
Marketing - to show you only the projects you really want to support and the authors can reach as many of you as possible. 🎯

You can learn more about cookies on the Privacy policy page where you can also change your settings.

Sladké dobroty levně, chutně, bezlepkově i bez mléka a vajec

Prosím, podpořte vydání dietní kuchařky pro vegany a dietáře, trpící na potravinové alergie a nesnášenlivosti. Kuchařka obsahuje přes 230 receptů. Dezerty a sladké pokrmy jsou připravovány bez vajec, mléka, lepku, škrobu a také s omezením jiných potravin.

Jaké mouky v receptech používáte?

Recepty připravuji z přirozeně bezlepkových mouk a to z pohankové, čirokové, jáhlové, kukuřičné a rýžové. Dále používám ořechové mouky, které si vyrábím z celých ořechů v mixéru.

Co když bude napsaná v receptu mouka, kterou nemohu konzumovat?

Pokud můžete konzumovat kteroukoliv jinou mouku (pohankovou, čirokovou, jáhlovou, kukuřičnou, rýžovou), tak vyměníte za jinou. Já osobně nejraději nahrazuji pohankovou mouku čirokovou a kukuřičnou mouku jáhlovou. Rýžovou mouku málo používám, neboť ji část mojí rodiny nesmí jíst. Rýžovou mouku jsem vyzkoušela v několika typech receptů a fungovala stejně jako jiné výše uvedené mouky.

Co je zapotřebí, aby se recepty povedly?

Nejvíce je zapotřebí koupit si výkonný mixér. Doporučuji koupit 1500 W, neboť na něm umelete mouku, vytvoříte ořechová másla, nadýchané moučníky, krémy, vynikající zmrzliny... Tyčovým mixérem docílíte taky mnoho úžasných moučníků, ale když budete chtít připravit dezert z ořechů, nebude výsledek dokonalý.

Proč si myslíte, že jsou recepty jednoduché? Co když nemám žádné zkušenosti s vařením a pečením?

Nebojte, když zvládají připravit recepty moje děti ve věku 16, 13, 10 let s pomocníkem kuchtíkem ve věku 6 let, tak to zvládnete také. Držím se hesla: "Nemám čas, ztrácet čas v kuchyni!" Proto vytvářím recepty z dostupných běžných surovin a jednoduché i rychlé na přípravu.

Jsou recepty chuťově stejné nebo aspoň podobné běžným sladkým pokrmům a dezertům?

Jak který recept. Jsou recepty, kde návštěva nepozná, že jí pokrm bez vajec, mléka a lepkové mouky. A jsou recepty, které chutnají jinak. Například čokoládové a ořechové dorty, řezy, cukroví jsou hodně věrohodné. Ale u světlých korpusů je odlišnost výraznější. Vaječnou a mléčnou chuť nelze dokonale nahradit, ale lze pokrm vyšperkovat ovocnou, kokosovou, čokoládovou, kořeněnou, alkoholovou či jinou příchutí a odpoutat pozornost od pocitu chybějících vajíček nebo mléka. Vytvořila jsem i nové recepty, které jsou zajímavé, chuťově jiné, aby upoutaly pozornost a nikdo neměl pocit je s nějakým klasickým receptem srovnávat. Tím docílíte, že nikomu vejce, mléko a bílá mouka nechybí.

Co když mi ve vybraném receptu bude vadit nějaká surovina?

Na to je jednoduchá odpověď. *mouku vyměňte za jinou mouku *ovoce za jiné ovoce nebo zeleninu *tuk za jiný tuk *luštěninu za jinou luštěninu nebo namočené ořechy * kypřící prášek za vinný kámen nebo sodu * pokud nemůžete kvasnice, použijte recepty na koláče s kypřícím práškem A nebo hledejte jiný, pro vás vhodnější recept.
Ask a question

EUR 2,105
pledged of EUR 5,994

35%

35% completed

105 contributors pledged

Food, Literature

Býšť, Pardubický kraj, Česko

All or nothing. Project finished on Nov 20, 2020 at 16:51.

Choose reward for your contribution

  • sold 2
    Bezva nápad, chci pomoci

    • Chci podpořit vydání knihy pro skupinu dietářů, kteří nemohou jíst vejce, mléko, lepkové i škrobové mouky, protože to nemají jednoduché se stravováním, natož s mlsáním.
    • Jako poděkování Vám pošleme úsměv a pusu na dlani a speciální děkovný e-mail.
    • Při placení můžete svou částku libovolně navýšit.

    Reward delivery: not specified

    EUR 4.00
    (CZK 100)

  • sold 1
    Mám zájem o 5 skvělých receptů

    • Jako poděkování Vám pošleme speciální děkovný e-mail a 5 skvělých receptů z knihy včetně fotografií produktů.
    • Pokud máte větší dietní omezení, napište do poznámky jaké, abych poslala ideální recepty.

    Reward delivery: on address, in a week after the Hithit project end

    EUR 5.99
    (CZK 150)

  • sold 1
    Mám zájem o 10 skvělých receptů

    • Jako poděkování Vám pošleme speciální děkovný e-mail a 10 skvělých receptů z knihy včetně fotografií produktů.
    • Pokud máte větší dietní omezení, napište do poznámky jaké, abych poslala ideální recepty.

    Reward delivery: on address, in a week after the Hithit project end

    EUR 9.19
    (CZK 230)

  • remaining 27 from 50
    Prvních 50 knih slaných pokrmů za akční cenu

    • Obdržíte knihu Levně, chutně, bezlepkově i bez mléka a vajec s podpisem a ručně psaným věnováním autorky.
    • Balné a poštovné je v ceně.
    • Doručení do Vánoc.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 9.99
    (CZK 250)

  • sold 14
    Chci knihu slaných receptů

    • Obdržíte knihu Levně, chutně, bezlepkově i bez mléka a vajec s podpisem a ručně psaným věnováním autorky.
    • Balné a poštovné je v ceně.
    • Doručení do Vánoc.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 11.59
    (CZK 290)

  • remaining 19 from 50
    Prvních 50 knih sladkých pokrmů a dezertů za akční cenu

    • Obdržíte knihu za zvýhodněnou cenu Sladké dobroty levně, chutně, bezlepkově i bez mléka a vajec s podpisem a ručně psaným věnováním autorky.
    • Balné a poštovné je v ceně.
    • Doručení do Vánoc.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 19.98
    (CZK 500)

  • sold 16
    Chci knihu sladkých pokrmů a dezertů

    • Obdržíte knihu Sladké dobroty levně, chutně, bezlepkově i bez mléka a vajec s podpisem a ručně psaným věnováním autorky.
    • Balné a poštovné je v ceně.
    • Doručení do Vánoc.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 23.18
    (CZK 580)

  • sold 17
    Chci obě knihy plus 3 recepty na výrobu domácích těstovin

    • Obdržíte obě knihy Sladké dobroty levně ... a Levně, chutně, bezlepkově ... s podpisy a ručně psaným věnováním autorky.
    • Pošleme Vám na e-mailovou adresu 3 skvělé recepty na výrobu domácích těstovin s instruktážním videem, které v knize nenajdete. Navíc slibujeme, že tyto recepty nezveřejníme do konce roku 2021.
    • Balné a poštovné je v ceně.
    • Doručení do Vánoc.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 39.96
    (CZK 1,000)

  • sold 0
    Degustační sladké hody s dárkem

    • Uspořádáme hostinu se sladkými dezerty a s přednáškou, jak je připravit.
    • Místo konání bude v Městských lesích Hradce Králové na Mazurově chalupě po novém roce.
    • Z hostiny si odnesete knihu Sladké dobroty levně ... s podpisem a ručně psaným věnováním autorky, kupu zážitků, informací, praktických rad a také sladkou výslužku pro Vaše blízké.
    • Místo, čas a datum konání upřesníme co nejdříve po ukončení výzvy s ohledem na bezpečnostní hygienická opatření.
    • Na tuto akci se moc těšíme, neboť rády hostíme.
    • Knihu můžeme poslat už pod stromeček, nebo si ji můžete vyzvednout na hostině.
    • Termín hostiny a předání knihy upřesníme e-mailem po skončení projektu.
    • Balné a poštovné je v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 79.92
    (CZK 2,000)

  • sold 0
    Chci 10 knih na slané pokrmy

    • Obdržíte 10 knih Levně, chutně, bezlepkově i bez mléka a vajec.
    • Balné a poštovné je v ceně.
    • Doručení do Vánoc.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 99.90
    (CZK 2,500)

  • sold 0
    Degustační hody s dvojitým dárkem

    • Uspořádáme hostinu se slanými pokrmy a sladkými dezerty s přednáškou, jak připravit slané pokrmy a sladké dezerty.
    • Místo konání v Městských lesích Hradce Králové na Mazurově chalupě po novém roce. Z hostiny si odnesete obě knihy Sladké dobroty levně ... a Levně, chutně, bezlepkově ... s podpisy a ručně psaným věnováním autorky. Navíc získáte kupu zážitků, informací, praktických rad a také výslužku pro Vaše blízké.
    • Místo, čas a datum konání upřesníme co nejdříve po ukončení výzvy s ohledem na bezpečnostní hygienická opatření. Na tuto akci se moc těšíme, neboť rády hostíme.
    • Doručení odměny: Knihy můžeme poslat už pod stromeček, nebo si je vyzvednete na hostině.
    • Termín hostiny a předání knih upřesníme e-mailem po skončení projektu.
    • Balné a poštovné je v ceně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 107.89
    (CZK 2,700)

  • sold 0
    Kurz cukrařiny

    • Kurz pečení sladkých pokrmů a dezertů v Základní škole Býšť v Pardubickém kraji po novém roce.
    • Z kurzu si odnesete knihu Sladké dobroty levně... kupu zážitků, informací, praktických rad a sladkou výslužku pro Vaše blízké.
    • Místo, čas a datum konání upřesníme co nejdříve po ukončení výzvy s ohledem na bezpečnostní hygienická opatření. Na tuto akci se moc těšíme, neboť rády pečeme a mlsáme.
    • Knihu můžeme poslat už pod stromeček, nebo si ji vyzvednete na kurzu.
    • Termín kurzu a předání knihy upřesníme e-mailem po skončení projektu.
    • Balné a poštovné je v ceně.

    Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end

    EUR 119.88
    (CZK 3,000)

  • sold 0
    Kurz vaření a pečení sladkých i slaných pokrmů a dezertů

    • Uspořádáme kurz vaření a pečení slaných a sladkých pokrmů a dezertů. Místo konání bude v Základní škole Býšť v Pardubickém kraji po novém roce.
    • Z kurzu si odnesete obě knihy Sladké dobroty levně ... a Levně, chutně, bezlepkově ... s podpisy a ručně psaným věnováním autorky.
    • Získáte kupu zážitků, informací, praktických rad a výslužku pro Vaše blízké. Místo, čas a datum konání upřesníme co nejdříve po ukončení výzvy s ohledem na bezpečnostní hygienická opatření.
    • Na tuto akci se moc těšíme, neboť rády vaříme, pečeme a debužírujeme.
    • Knihy můžeme poslat už pod stromeček, nebo si je vyzvednete na kurzu.
    • Termín kurzu a předání knih upřesníme e-mailem po skončení projektu.
    • Balné a poštovné je v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 139.86
    (CZK 3,500)

  • sold 0
    Chci 10 knih na sladké pokrmy a dezerty

    • Obdržíte 10 knih Sladké dobroty levně, chutně, bezlepkově i bez mléka a vajec.
    • Balné a poštovné je v ceně.
    • Doručení do Vánoc.

    Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end

    EUR 199.80
    (CZK 5,000)

  • remaining 20 from 20
    Víkendový kurz s autorkou knih

    • Uspořádáme 2 denní víkendový kurz vaření a pečení slaných a sladkých pokrmů a dezertů.
    • Místo konání v Městských lesích Hradce Králové na Mazurově chalupě po novém roce. V ceně bude ubytování, dietní stravování a bohatý program zaměřený na život s dietou.
    • Z kurzu si odnesete obě knihy Sladké dobroty levně ...  a Levně, chutně, bezlepkově ... s podpisy a ručně psaným věnováním autorky. Získáte kupu zážitků, informací, praktických rad a výslužku pro Vaše blízké.
    • Místo, čas a datum konání upřesníme co nejdříve po ukončení výzvy s ohledem na bezpečnostní hygienická opatření. 
    • Na tuto akci se moc těšíme, neboť rády vaříme, pečeme, smějeme se, povídáme si a debužírujeme.
    • Knihy můžeme poslat už pod stromeček, nebo si je vyzvednete na kurzu.
    • Termín kurzu a předání knih upřesníme e-mailem po skončení projektu.
    • Balné a poštovné je v ceně.

    Reward delivery: on address, in half a year after the Hithit project end

    EUR 299.70
    (CZK 7,500)

Social

Hithit

Contacts

Terms

© Copyright 2012 – 2024 Hithit, s.r.o., Türkova 2319/5b, 149 00 Praha 4 - Chodov