Kniha Lesní zahrady v praxi - průvodce jedlou lesní zahradou

Připravujeme český překlad ilustrovaného praktického průvodce pro domácnosti, komunity i podniky. Pomozte nám vydat tuto unikátní knihu o jedlých lesních zahradách se čtrnácti hloubkovými případovými studiemi.

Author: DharmaGaia

  • Obsah - ukázka

  • Ukázka obsahu

  • Lumír Kolíbal (Dharmagaia)

  • Obálka knihy

EUR 6,681
pledged of EUR 4,088

163%

163% completed

272 contributors pledged

Ecology, Literature

Praha, Hlavní město Praha, Česko

Show all rewards

Co je náš cíl?

Připravovaná kniha Lesní zahrady v praxi - Ilustrovaný praktický průvodce pro domácnosti, komunity i podniky  přináší zcela novou koncepci zahradničení, tzv. lesní zahrady neboli jedlý les. Kniha je prvním obsáhlým zkoumáním již existujících lesních zahrad v Evropě a ve Spojených státech.

Najdete zde i návody, jak krok za krokem vytvořit vlastní lesní zahradu, a také kapitoly o práci v komunitě a ve veřejném prostoru. Pestrá mozaika cenných informací doprovázená více než třemi sty barevných fotografií a kreseb je určena pro zahradníky, hospodáře, komunity i krajinářské profesionály.

Rádi bychom ji s vaší pomocí vydali v češtině a završili tak první kvarteto zahradnických knih, které nakladatelství DharmaGaia publikovalo (Nezdolný zahradník, Tao zeleninové zahrady a Zahrada Gaii).  

=> Krok dva: Dokument

Dalším milníkem je vytvoření krátkého filmu o jedlých lesních zahradách a jejich fungování v ČR. Dokončení dokumentu plánujeme na zimu2021/jaro 2022, abychom měli čas natočit zahrady v průběhu všech ročních období.


Plánovaná délka dokumentu je 20 minut a jeho cílem je zmapovat to, jak rozmanité lesní zahrady prospívají u nás i to, jaký je život lidí v nich.

Minimální rozpočet na tento film je 50.000,- kč. Táto částka zahrnuje náklady na pronájem kamerové a zvukové techniky, náklady na zvukového technika a dopravu štábu. Vyšší částka nám umožní natáčet na profesionální filmovou kameru, která poskytne filmu vyšší kvalitu obrazu nebo rozšíří náš štáb o další síly. 

       

A co je to vlastně lesní zahrada?

Lesní zahrada je místem, kde se si člověk a příroda vycházejí vstříc a setkávají se pod korunami stromů a s půdou pod nohama. Nemusí nutně vypadat jako les – důležité je, že umožňuje přírodním procesům, aby se rozvíjely k prospěchu rostlin, lidí a ostatních tvorů. Výsledkem je jedlý ekosystém.

Kdo za tím stojí?

DharmaGaia je malé, nezávislé nakladatelství, kterého od roku 1992 přináší na český trh knihy o mimoevropských kulturách. Tyto knihy doplňují tituly z oblasti filosofie, psychologie, nekonvenčně pojetém rodičovství a také ekologickém zahradničení.

Permakultura (CS) je spolek s dlouhou tradici (založen 1996) a je součástí širokého mezinárodního permakulturního hnutí. Pořádáme mezinárodně uznávané kurzy permakulturního designu (PDC – Permaculture Design Certificate) a další specializované kurzy. Naším hlavním cílem je sdílení zkušeností a šíření informací o permakultuře ve středoevropských podmínkách.

Společně jsme se rozhodli vydat knihu Tomase Remiarze, která jako první do hloubky popisuje trend jedlých lesních zahrad – jejich historii i návod na jejich zakládání krok za krokem.

Katka Horáčková z Permakultury (CS) s autorem knihy spolupracovala na mnoha ekologických projektech. Kromě jiného o něm říká, že byl jedním z nejlepších parťáků na stavbu kadibudky na ekologickém festivalu.

(Na fotce autor knihy Tomas Remiarz a Katka Horáčková)

Proč HitHit?

Vydání jednoho titulu stojí několik set tisíc korun. Pokud malé nakladatelství vydává několik titulů ročně, potřebuje přemýšlet nad tokem peněz. Návratnost investic je totiž několik let. Crowdfunding je jedním ze způsobů, jak tento nepoměr vyrovnat. 

Kniha Lesní zahrady v praxi bude celobarevná se spoustou názorných obrázků a náklady na její vydání jsou tudíž větší, než je u námi vydávaných knih běžné. Jako nekomerční vydavatelé chceme proto zapojit čtenáře a další lidi, kterým se myšlenka zakládání soběstačných jedlých lesních zahrad líbí.

Rádi bychom taky natočili krátký dokument o tom, jak vypadají a fungují lesní zahrady u nás. 

Jak bude kniha vypadat a co v ní najdete?

Připravovaná kniha bude po vzoru anglického originálu velkoformátová (16 x 23 cm) s celobarevným tiskem a počtem asi 360 stran. Nejedná se tedy o žádného drobečka. Kniha obsahuje spoustu ukázek - přes tři sta fotografií konkrétních zahrad i doprovodných náčrtů a přehledných diagramů. 

A co se obsahu týče, je kniha rozdělena do 4 částí: 

  1. Kontext lesního zahradničení, který vysvětluje jeho vznik a vztah k ostatním oborům.
  2. Ekologické základy lesního zahradničení.
  3. Hloubkové studie mnoha příkladů proložených tematickými kapitolami o jednotlivých aspektech lesního zahradničení. 
  4. Praktický návod, jak krok za krokem vytvořit svůj vlastní jedlý ekosystém od určení výchozích cílů přes hodnocení vybraného pozemku, design a výsadbu až po jeho údržbu. 

Dohromady poskytuje přístup k poznání čtyř základních dovedností lesního zahradníka: ekologie, zahradničení, designu a spolupráce.

Obsah jednotlivých kapitol naleznete zde>>

Ukázky z knihy:

Děkujeme za Vaši podporu!

Katka Horáčková (Permakultura CS) a Lumír Kolíbal (DharmaGaia)

News

Oct 6, 2020 Poslení 3 dny a info

3 dny do konce a my jsme v polovině druhého milníku. O čem dokument bude a jaké jsou další náležitosti? To bychom vám rádi přiblížili právě dnes. Byť se může zdát, že jsme vysbírali potřebných 50.000,-, není tomu tak. Náklady na odměny a poplatky za kampaň pojmou více než polovinu vysbíran…

More

Sep 29, 2020 Děkujeme, pokračujeme! + video

Pokračujeme k velkému cíli - k dokumentu o jedlých lesních zahradách. Děkujeme, že náš projekt sdílíte dál! Moc si vážíme vaši pomoci,  Lumír Kolíbal (DharmaGaia s.r.o.) a Katka Horáčková (Permakultura CS)

More

Comments

Choose reward for your contribution

  • 13 Dobrý pocit za 100 - Lepší za 200

    Chci jenom podpořit, nic za to nechci.

    Za tuto podporu vám pošleme telepatický pozdrav a přání všeho dobrého :) 

    Pozn.: U všech odměn můžete přispěnou částku libovolně navýšit.

    Děkujeme!

    Reward delivery: Not specified

    EUR 3.79
    (CZK 100)
  • 1 Dobrý pocit za 250 + pohlednice

    Chci podpořit a skoro nic za to nechci

    Poděkujeme vám formou pohledu s osobním vzkazem. 

    Reward delivery: Not specified

    EUR 9.46
    (CZK 250)
  • 0 Spolutvůrce dokumentu

    Vaše jméno zazní v závěrečných titulcích připravovaného dokumentu o jedlých lesních zahradách. 

    Dokončení dokumentu plánujeme na zimu2021/jaro 2022, abychom měli čas natočit zahrady v průběhu všech ročních období.

    Plánovaná délka dokumentu je 20 minut a jeho cílem je zmapovat to, jak rozmanité lesní zahrady prospívají u nás i to, jaký je život lidí v nich.

     

    Reward delivery: In over a year

    EUR 13.82
    (CZK 365)
  • 143 Kniha Lesní zahrady v praxi s poděkováním

    Jedinečná kniha o jedlých lesních zahradách a jejich praktickém fungování v komunitách k vám domů i s osobním poděkováním. 

    Pozn.: kniha + poštovné a balné
     

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 17.03
    (CZK 450)
  • Sold out!! Kniha + 3 sáčky osiva jedlých rostlin

    Touto odměnou vám bude:

    kniha Lesní zahrady v praxi
    + 3 sáčky osiva jedlých a/nebo léčivých rostlin do permakulturních zahrad (půdopokryvné, samovýsevné, půdu obohacující), které pro vás ručně a s láskou nasbírají lidé z Permakultury CS. 

    V ceně odměny je započteno poštovné (po ČR) a balné. 

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 20.82
    (CZK 550)
  • Sold out!! 2. kolo: Kniha + 3 sáčky osiva jedlých rostlin

    Protože po této odměně se jen zaprášilo, nabalíčkujeme více. Přidáváme proto ještě 25ks. 

    Co získáte:
    knihu Lesní zahrady v praxi
    + 3 sáčky osiva jedlých a/nebo léčivých rostlin do permakulturních zahrad (půdopokryvné, samovýsevné, půdu obohacující), které pro vás ručně a s láskou nasbírali lidé z Permakultury CS. 

    V ceně odměny je započteno poštovné (po ČR) a balné. 

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 20.82
    (CZK 550)
  • Sold out!! Kniha + prohlídka jedlé lesní zahrady

    Zažijte lesní zahradu naživo.

    Touto odměnou je kniha Lesní zahrady v praxi s půlhodinovou prohlídkou permakulturní zahrádky, kterou vás provede Eva Hauserová. 

    Pozn.: Prohlídka je skupinová a proběhne v městské zahrádce v Praze 6 - Hanspaulce.

    Reward delivery: In half a year

    EUR 28.39
    (CZK 750)
  • 20 Dvojí radost :)

    Dvě knihy Jedlé lesní zahrady v praxi za zvýhodněnou cenu s doručením na jednu adresu. 

    V ceně je započteno i poštovné po ČR a balné. 

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 32.17
    (CZK 850)
  • 16 from 18 Kniha a poukaz na občerstvení v Zahradě Milčice

    Navštivte o víkendu permakulturní zahradu a bistro v Milčicích u Strakonic, užijte si jejich vynikající jídlo a pokochejte se s novou knihou v ruce výhledem na celý svět.

    Co získáte:
    Poukaz na jídlo v hodnotě 500,- kč.
    Knihu Lesní zahrady v praxi s osobním vyzvednutím 

    Reward delivery: In half a year

    EUR 37.85
    (CZK 1,000)
  • 8 from 10 Lesní terapie + kniha

    Zažijte les jinak s průvodcem Alešem Pokorným ( www.foresttherapy.cz). 

    Odměna zahrnuje: 
    - Knihu Lesní zahrady v praxi
    - 2,5 hodiny skupinové lesní terapie ve veřejnosti nepřístupných koutech Průhonického parku.

    Zpomalíme a začneme tak vnímat mnohé z toho, co nám v běžném životě uniká. Jedno ze základních poselství Lesa je: “Nemusíme se nic nového učit, stačí se jen “rozpomenout”. 

    Reward delivery: In half a year

    EUR 41.64
    (CZK 1,100)
  • 4 from 10 Permakulturní knihovna

    Sada knih od Permakultury CS

    Kniha Jedlé lesní zahrady v praxi
     +
    Patrick Whitefield: Jak se dělá lesní zahrada
    Aranya: Permakulturní design krok za krokem
    Klíč k soběstačnosti 12 - Jedlý les
    Klíč k soběstačnosti 13 - Trvalky

    Detaily o knihách naleznete zde:
    www.permakulturacs.cz

    ​V ceně odměny je započteno poštovné a balné.

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 49.21
    (CZK 1,300)
  • 12 from 30 Zahradnický čtyřlístek

    Kniha Jedlé lesní zahrady v praxi
    +
    Tao zeleninové zahrady
    Zahrada Gaii
    Nezdolný zahradník

    V ceně odměny je započteno poštovné po ČR a balné.

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 52.99
    (CZK 1,400)
  • 5 from 10 S knihou na cestě za poznáním

    Kniha Lesní zahrady v praxi a jednodenní permakulturní kurz s občerstvením na Zahradě Milčice - v kouzelné zahradě s výhledem na celý svět, kde se dozvíte: jak založit nejefektivněji zahradu, jak kompostovat, jak připravit půdu, jak množit rostliny, jak se (ne)starat o záhony, jak pěstovat zeleninu, kdy sklízet, jak udělat květinovou louku…
    A to vše s občerstvením z jejich hliněné pece včetně domácích nápojů.

    Pozn.: Termín po domluvě – říjen 2020 / jaro 2021

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 73.81
    (CZK 1,950)
  • 2 Mecenáš filmu (+ kniha a prohlídka)

    Poděkování v úvodních titulcích filmu o jedlých lesních zahradách a kniha Lesní zahrady v praxi. K tomu provázená prohlídka jedlé lesní zahrady. 

    Dokončení dokumentu plánujeme na zimu2021/jaro 2022, abychom měli čas natočit zahrady v průběhu všech ročních období.

    Plánovaná délka dokumentu je 20 minut a jeho cílem je zmapovat to, jak rozmanité lesní zahrady prospívají u nás i to, jaký je život lidí v nich.

     

    Reward delivery: In over a year

    EUR 76.46
    (CZK 2,020)
  • 6 from 6 Konzultace s permakulturním designérem

    Dvouhodinová konzultace
    s permakulturním designérem či designérkou
    ze spolku Permakultura CS na vaší zahradě. 

    Pozn.: Platí pro celé území ČR (doprava je zahrnuta v ceně odměny)

    Reward delivery: In a year

    EUR 113.55
    (CZK 3,000)
  • 3 from 5 Víkendový kurz Jedlé lesní zahrady (ČR/SR)

    Víkendový kurz na téma Jedlé lesní zahrady v ČR nebo SR s Katkou Horáčkovou.

    Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady. Zjistíme souvislosti, které potřebujeme znát při zakládání nové zahrady anebo při úpravě té stávající tak, aby byla trvale udržitelná. Podíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristiské znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“.

    Pozn.:
    Termíny - jaro/podzim 2021
    Kurz proběhne v ČR v Beskydech, Českém Švýcarsku, Českém středohoří a na Slovensku v Žilině. (Změna lokality je možná)

    Dodává: www.akademiepermakultury.cz
    Info o lektorce:  www.permajoga.cz
     

    Reward delivery: In a year

    EUR 158.97
    (CZK 4,200)
  • 3 from 3 Partner knihy a poděkování na křtu

    Touto odměnou se stáváte partnerem knihy. Za to vám jmenovitě poděkujeme na webových stránkách i facebooku a k tomu získáte tři knihy Lesní zahrady v praxi.

    3 knihy Lesní zahrady v praxi
    Osobní prohlídka permakulturní zahrady
    Veřejné poděkování

    Reward delivery: In a quarter

    EUR 378.50
    (CZK 10,000)