Podpořte vznik mé kavárny a výletního místa přímo na statku

Chci vytvořit hezké výletní místo pro rodiny s dětmi, běžce a cyklisty projíždějící a probíhající Jinačovicemi. V mojí mobilní kavárně, která bude součástí místního statku se zvířaty chci nabízet kávu z rodinných pražíren a férové lokální dobroty.

  • Taaak takhle bych si to představovala :-)

  • Pohled od lesa na statek, kde vyroste moje kavárna

  • Tady to bude chtít zatravnit a udělat nový plot

  • Dětská radost je absolutně k nezaplacení!

  • Když děti mají sny:) "maminko, to je naše kavárna"

  • Ohradník se posune, vyroste plot a za ním kavárna

  • Zuzanka, z jejíhož mléka vyrábí Alessio sýry

  • Hlínu rozhrneme a dovezeme sem mobilní kavárnu

  • Současný stav místního statku, který zrevitalizuji

  • Takhle bych ráda prodávala kávu a dobroty Vám :-)

  • Oli a Amy - moje obří motivace, i kvůli nim to dám

  • U natáčení videa jsme se teda pěkně nasmáli :-D

  • V místě statku chci vybudovat také hmatový chodník

  • Svezení na oslíkovi Ferdovi, jedna z odměn :-)

  • Domácí sýry z místního statku, jedna z odměn :-)

  • Vybrali jsme dřevo na plot, čekáme na dovoz.

  • Takto bude vypadat naše kavárna.

  • Připravená kavárna, přijede během pár týdnů.

  • Vyměřujeme základ pro kavárnu.

141 590 Kč
vybráno z 300 000 Kč

47%

47% splněno

18 dní do konce

176 lidí přispělo

Komunita, Jídlo

Jinačovice, Jihomoravský kraj, Česko

Přispět
Zobrazit všechny odměny

Jak to začalo

Když jsem poznala v roce 2015 Jinačovice, hned mi hlavou blesklo: „Této vesničce chybí hezká kavárna!". Byla jsem však příliš zaneprázdněná malou dcerkou, budováním nového domova, narozením syna, spoustou jiných aktivit a stále nenacházela prostor tuto myšlenku více rozvinout. Ale co se nestalo!? Jak už to v životě bývá "člověk míní, život mění". Vybudovali jsme s mužem dům, přestěhovali se do Jinačovic, ale bohužel nám nedopadlo manželství. K tomu přišel čas mého návratu do práce a já si uvědomila, že není kam. Rozhodla jsem se tedy začít svůj život takříkajíc "od píky". Pověděla jsem o své situaci a snu - mít svoji kavárnu - místní statkářce Aničce. A slovo dalo slovo! Během pár dnů se zrodil plán! Otevřít si svoji kavárnu na místě jejího statku zde v Jinačovicích. Píše se únor 2021 a já začínám svoji cestu za kavárnou.

Co je můj cíl

Chci zde v Jinačovicích, na místě místního statku, provozovat nejen mobilní kavárnu, ale vybudovat i příjemné výletní místo. Ve své kavárně chci nabízet kvalitní kávu a férové dobroty. Chci se podílet na revitalizaci místního statku a udělat z něj příjemné místo, jak pro místní obyvatele, tak pro cyklisty a běžce, probíhající a projíždějící Jinačovicemi. Nyní potřebuji sehnat prostředky na koupi mobilní kavárny a její vybavení (kvalitní kávovar, lednice, nábytek, zmrzlinovač, paninovač, konvice, nádobí). 

Detaily

Mít vlastní malou kavárnu byl vždy můj sen a nyní je pro mě nejpříhodnější doba jej proměnit v realitu. Přeji si malou mobilní kavárnu, kde nabídnu dobrou kávu z rodinných pražíren a férové lokální produkty z okolí Jinačovic. Limonády, mošty, cidery, dortíky, koláče, domácí zmrzlinu, domácí chleba a panini s farmářským sýrem. Chci spolupracovat s místním statkem a v okolí kavárny vybudovat pro rodiny s dětmi, cyklisty a běžce probíhající a projíždějící Jinačovicemi kolem statku příjemné zázemí, kde si odpočinou a s dobrou kávou v ruce si prohlédnou místní statek s kozami, ovcemi, krávou, koníky, oslíky, drůbeží. Sama miluji kávu a ráda poznávám nové lidi. Obdivuji každého, kdo má v životě sen a nebojí se za ním jít! Mám ráda zvířata a vážím si lidí, co se o ně starají s láskou. Miluji život, protože mi dal dvě skvělé děti! Svůj život po skončení rodičovské a po rozvodu začínám nyní takříkajíc "od píky". Tak když už, tak se vším všudy :-)! Jsem plná nadějí, plánů a snů a chci vybudovat místo, kam se budete rádi vracet!

Za vámi vybrané finanční prostředky pořídím mobilní kavárnu a pravděpodobně repasované vybavení. Pokud se podaří vybrat i něco navíc, budu moci pořídit nové vybavení, lepší kávovar a o to lepší kávu vám připravit. Peníze půjdou také na zřízení vodovodní přípojky pro statek i kavárnu a na revitalizaci statku. Zatravnění, koupi bylinek, květin, keřů, stromků, pořízení dětských houpaček, pískovišťě, skluzavky. 

... a ještě něco navíc

Jsem pro veškerou legraci! Můj dvouletý syn miluje lamy a občas mi říká „maminko, ty jsi lama :-D!" Já to beru a směju se tomu. Takže plánuji pořídit časem páreček lam, aby rozesmívaly nejen moje děti, ale i ty vaše :-D.

Když moje dcera viděla video, na které doufám mrknete i vy, hrozně se smála! A já s ní. Vím, jsem trochu bláznivá, ale kdy potřebujeme smích více, než-li v této zvláštní době?!

Kdo jsem? 

Jsem máma dvou skvělých prcků, pětileté Amálie a dvouletého Olivera. Veselá, aktivní ženská se smyslem pro humor, co musí stále něco dělat :-D. Přestože poslední roky mého života byly docela divoké. Odstěhovali jsme se z mužem ze sídlišťě na venkov, zasadili strom, postavili dům a zplodili dceru i syna. Bohužel nám ale nedopadlo manželství. Prostě to tak život chťel, abych začala svůj život jinak. A tak jsem připravená jít s úsměvem na tváři dál za svými plány a udělat časem spokojenou nejen sebe, ale i lidi kolem mě! Protože to je to, co mi v životě dává smysl. Takže tři, dva, jedna...startuji novou životní etapu a nesmírně se na ni těším!

Proč to dělám?

Protože chci dělat smysluplné věci a tato kavárna na krásném místě smysl má! Chci poznávat nové lidi, kteří ke mě zavítají a budou se rádi vracet. Chci se zde stýkat s lidmi z obce, okolí i náhodnými turisty. Chci podporovat lokální malé výrobce a místní statek. Vybudováním hezkého výletního místa toto všechno spojím! Aktuálně je můj jediný příjem z rodičovské, která mi ale brzy skončí. A přestože slovo "nejde" pro mě neexistuje, bez finanční podpory všech dobrých duší to nepůjde. Velmi Vám všem děkuji za podporu a těším se na Vás v Jinačovicích!

Aktuality

6.4.2021 Nové odměny a pozvánka na live stream! Co vše se aktuálně děje na statku? Podívejte se sami...

Zdravíme všechny nadšence do našeho projektu, ráda bych se s vámi podělila o několik novinek ze statku a hlavně - představila nové odměny! Lekce italštiny Milujete italské sýry, které se z mléka našich zvířat vyrábějí v Jinačovicích? A umíte je správně italsky vyslovit a třeba si je i italsky…

Více

30.3.2021 Nové odměny pro všechny milovníky kávy!

Milí příznivci! S radostí dáváme vědět, že jsme dnes přidaly nové odměny pro všechny, kteří opravdu milují kávu! A hlavně, se chtějí něco naučit - a to přímo od vícemistryně v přípravě kávy Anet Kopecké. Můžete si zkusit být baristou, naučit se připravovat kávu, poznat její kvality a opravdovou…

Více

Odkazy projektu

Komentáře

Vyberte si odměnu za váš příspěvek

  • 42 Podpořím Statek Coffee "jen tak"

    Děkuji za Vaši podporu a za to, že mi dáváte příležitost!

    Pokud nechcete za svůj příspěvek odměnu, veřte, že si nesmírně vážím vaší podpory a posílám velké díky :-).

    Doručení odměny: Nespecifikováno

    Přispět 150 Kč
  • 9 Odložené kafe

    Znáte "Suspended Coffee" neboli "odloženou/ zavěšenou kávu" ?

    Zakoupíte dva šálky kávy, ale dáte si jen jeden. Ten druhý zůstane předplacený pro někoho, kdo na kávu zrovna nemá. 
    Já ji pak uvařím prvnímu, kdo o ni požádá. Kdo tento hezký "model solidarity" neznáte, mrkněte na web :-).

     

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 150 Kč
  • 4 Káva dle výběru a domácí koláč nebo dortík

    Připravím Vám kávu dle Vašeho výběru a k tomu si dáte koláč nebo dortík dle denní nabídky.
    Můj úsměv zdarma :-D.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 180 Kč
  • 0 Domácí limonáda a domácí koláč nebo dortík

    Pro nekafaře tu mám domácí limonádu 0,5l a k tomu koláč nebo dortík dle denní nabídky.
    Můj úsměv zdarma :-D.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 180 Kč
  • 5 Panini a domácí limonáda

    Nejste na sladké? Neva! Dejte si poctivé panini s domácím sýrem z místního statku a k tomu 0,5l domácí limonády :-).

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 200 Kč
  • 11 Dvě domácí limonády a dva dortíky/ koláče pro dvojnásobnou radost

    Ve dvou se to lépe mlsá :-D.

    Dejte si domácí limonádu 0,5l se svým doprovodem. K tomu koláč či dortík dle denní nabídky.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 250 Kč
  • 19 Dvě kávy a dva domácí koláče/dortíky pro dvojnásobnou radost

    Ve dvou se to lépe kávuje :-D.

    Dejte si kávu spolu se svým doprovodem a k tomu koláč či dortík dle denní nabídky.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 250 Kč
  • 3 Panini pro dva

    Ve dvou se to lépe baští :-D.

    Dej si svačinku nebo lehký oběd ve dvou. Panini se sýrem z místní sýrárny čeká na vás.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 250 Kč
  • 7 Káva a limča pro rodinku

    Vyberte si dvě libovolné kávy a dvě 0,5l domácí limonády dle vašeho výběru. 

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 250 Kč
  • 7 200g kravského a 200g kozího sýra

    Ochutnejte vynikající sýr z místního statku, který pro vás vyrábí v místní sýrárně s láskou a italskou vášní Alessio :-).

    Osobní vyzvednutí v kavárně, nebo rozvoz kurýrem v ceně.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 360 Kč
  • 13 Půl kila domácího sýra

    Ochutnejte vynikající sýr dle vašeho výběru z místního statku, který pro vás vyrábí ve zdejší sýrárně s láskou a italskou vášní Alessio :-D.

    Osobní vyzvednutí v kavárně, nebo rozvoz kurýrem v ceně.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 400 Kč
  • 8 z 8 Vstupenka do Kávového světa

    Zajímalo vás někdy, co na tom kafi všichni vidí? Vždyť je to jen hnědá hořká tekutina, která se bez mléka a cukru nedá ani vypít. OMYL! Vicemistryně v přípravě filtrované kávy za rok 2018 vás přesvědčí o opaku formou řízené degustace 6 různých vzorků kávy. Poznejte kávový svět zblízka, ale pozor! Po poznání výběrové kávy už není cesty zpět. 2h cupping v Brně.

    Doručení odměny: Do čtvrt roku

    Přispět 400 Kč
  • 7 Poctivý “Makovec dort” s láskou upečený

    Milujete mák jako já? Upeču Vám domácí makovec a přidám osobní poděkování :-).

    Po Brně a blízkém okolí doručím, nebo možnost osobního odběru v kavárně.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 450 Kč
  • 5 z 8 Kávová laboratoř

    O tom, že i kafe může být pořádná věda, vás formou řízená kávové degustace přesvědčí vicemystryně v přípravě filtrované kávy za rok 2018 Anet Kopecká. Během nabitých dvou hodin ochutnáte různé přípravy kávy, které vám navždy změní pohled na kávu jako takovou. 

    Doručení odměny: Do čtvrt roku

    Přispět 500 Kč
  • 4 S láskou pečený Mrkvový dort

    Dort, který miluji! Za Váš příspěvek Vám jej s láskou upeču.

    Po Brně a blízkém okolí doručím, nebo možnost osobního odběru v kavárně.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 600 Kč
  • 20 z 20 Lekce italštiny s rodilou mluvčí

    Milujete italské sýry, které se z mléka našich zvířat vyrábějí v Jinačovicích? A umíte je správně italsky vyslovit a třeba si je i italsky objednat? Ne? Naše statkářka Anička je rodilá mluvčí a na soukromé lekci přímo na statku, u nějaké dobroty z naší kavárny, vás to naučí! Nebo cokoliv dalšího, co vás z tohoto krásného jazyka zajímá.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 600 Kč
  • 4 S láskou pečený Sachr dort

    Moje Amálka miluje čokoládu! Proto Vám s Amy s láskou upečeme tento rakouský poklad :-) Pěkně kulatej průměr 20cm.

    Po Brně a blízkém okolí doručím, nebo možnost osobního odběru v kavárně.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 700 Kč
  • 15 Prohlídka do všech koutů místního statku a projížďka na oslíkovi

    Domluvím vám exkurzi do všech zákoutí místního statku a svezete se na oslíkovi Ferdovi (max nosnost 55kg).

    K tomu panini a káva/limonáda.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 800 Kč
  • 6 Prohlídka do všech koutů místního statku s lekcí dojení krávy nebo kozy

    Domluvím vám exkurzi do všech koutů místního statku a salaše. Navíc vás moje kamarádka Anička naučí jak podojit kozu nebo kravičku Zuzanku :-D.

    K tomu Panini, káva a limonáda dle výběru.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 800 Kč
  • 12 Den statkářem

    Ráno se sejdeme a nakrmíme zvířata, podojíme, vykydáme, posbíráme vajíčka, vykartáčujeme koně, prostě skvělá příležitost si to zkusit!

    K tomu na svačinu panini, limča a káva dle výběru.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 1 000 Kč
  • 4 z 4 Kurz filtrované kávy pod vedením vicemistryně za rok 2018 Anet Kopeckou

    V60, frenchpress nebo areopress – slyšeli jste už o nich? Jde o různé metody přípravy filtrované kávy a pod vedením baristky a vicemistryně v přípravě filtrované kávy za rok 2018 Anet Kopecké se je naučíte i vy levou zadní. Jdete do toho s námi? (3h kurz) 

    Doručení odměny: Do čtvrt roku

    Přispět 1 500 Kč
  • 3 z 4 ​Den v kůži baristy

    Považujete se za kávového povaleče? Chtěli byste si vyzkoušet jaké to je stát na druhé straně baru, připravovat espresso nebo šlehat mléko? Zkušená baristka Anet Kopecká se s vámi během nabitých 4h ráda podělí nejen o vtipné historky, ale naučí vás i základy baristického řemesla. 

    Doručení odměny: Do čtvrt roku

    Přispět 2 000 Kč
  • 0 Noc na statku

    Rádi by jste zažili nějaké dobrodružství :-)? Nabízím Vám přenocování na statku Jinačovice. Večer uděláme oheň, opečeme špekáčky. Ráno Vám připravím kávu a nabídnu snídani. Platí pro 1-2 osoby.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 3 000 Kč
  • 2 Naučná stezka za pokladem od Statku k Barborce

    Připravím pro skupinku 5ti dětí naučnou i zábavnou stezku za pokladem od Statku Jinačovice ke Studánce Barborce. Veselý program na 2-3 hodiny.

    V kavárně si potom dáme svačinu ve formě panini a domácí limonády.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 3 000 Kč
  • 0 Dětská oslava na statku pro 5 dětí

    Vy jenž máte děti. Přemýšleli jste někdy nad tím udělat oslavu netradičně? Nyní máte možnost to zrealizovat u nás na statku. Zajistím dětem pití i občerstvení. Domácí limonádu, panini, dort dle výběru. Nebude chybět pomazlení se zvířátky, svezení na oslíkovi, malováni na obličej a nějaké další tvoření.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 5 000 Kč
  • 5 z 5 Kurz italštiny s rodilou mluvčí (10 lekcí)

    Milujete italské sýry, které se z mléka našich zvířat vyrábějí v Jinačovicích? A umíte je správně italsky vyslovit a třeba si je i italsky objednat? Ne? Naše statkářka Anička je rodilá mluvčí a na soukromém kurzu přímo na statku, u nějaké dobroty z naší kavárny, vás to naučí! Nebo cokoliv dalšího, co vás z tohoto krásného jazyka zajímá. Zakoupíte 10 soukromých lekcí v jakékoliv pokročilosti.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 5 000 Kč
  • 0 Dětská oslava na statku až pro 8 dětí

    Vy jenž máte děti. Přemýšleli jste někdy nad tím udělat oslavu netradičně? Nyní máte možnost to zrealizovat u nás na statku. Zajistím dětem pití i občerstvení. Domácí limonádu, panini, dort dle výběru. Nebude chybět pomazlení se zvířátky, svezení na oslíkovi, malováni na obličej a nějaké další tvoření.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 7 000 Kč
  • 1 Vaše reklama za příspěvek na kavárnu či revitalizaci

    Mockrát děkuji za Vaši podporu!

    Oproti příspěvku Vám nabízím v okolí kavárny vystavit reklamu na Vaši firmu. Vymyslíme vkusnou dřevěnou tabuli či banner, na kterém bude jméno Vaší společnosti.

    Zvu Vás na kávu a dortík či panini a probereme Vaše požadavky :-).

     

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 8 000 Kč