Zdravý Korejský meal kit - doma si ho zvládne uvařit každý

Tento meal kit je cenově výhodný, a představuje snadný a pohodlný způsob, jak si doma uvařit a vychutnat korejské jídlo, jídlo, které je zároveň i zdravé a hravě tak zvládne i koronavirus.

4 050 Kč
vybráno z 300 000 Kč

1%

1% splněno

6 lidí přispělo

Jídlo

Prague, Czechia

Všechno, nebo nic. Projekt skončil 25.4.2021 v 10:48.

Zobrazit všechny odměny

Jaká je korejská kuchyně?

Korea je území na Korejském poloostrově, který se nachází v severovýchodní Asii mezi Čínou a japonskými ostrovy. Jižní Korea je ze západu, východu a jihu obklopena mořem a zdejší příroda nabízí nejrůznější suroviny, ze kterých zdejší lidé vaří již od nepaměti.

Oblíbená jsou fermentovaná jídla ze sójových bobů a mořských plodů, sójová omáčka a pasta dwendžang ze sóji jsou bohaté na kyselinu mléčnou.

Nejslavnějšími korejskými pokrmy jsou kimčchi, bibimbap a bulgogi, které díky vysokému obsahu vitamínů mnozí označují za superpotraviny.

Jak se v 70. letech minulého století povedlo pomalu oživit korejskou ekonomiku, prošla si i do té doby velmi tradiční korejská kuchyně velkou proměnou. Začalo se jíst více masa a vznikla tradice korejského barbecue, které je dnes ve světě velmi oblíbené. Korejská kuchyně je plná fermentovaných jídel, teplých polévek a spousty zeleniny. Smažená čínská jídla bývají oproti tomu hodně mastná, japonská jsou moc sladká, nebo moc slaná. Díky silné ekonomice začala být Korea ve světě více vidět a lidé si začali všímat také její kuchyně, která zaujala i New York Times a BBC. BBC se ve své reportáži minulý rok zaměřili na to, jaké příznivé účinky mohou mít fermentovaná jídla jako kimčchi na náš imunitní systém, a tedy jak mohou být účinné v prevenci proti koronaviru. Korejská jídla se dodnes drží jistých dlouholetých tradic, ale jsou zároveň trendy a díky experimentování s různými světovými chutěmi se neustále mění a vyvíjí.

Co je to meal kit?

Meal kit je krabička, ve které najdete všechny potřebné ingredience, koření a omáčky, a také recept, který vás naučí správný postup pro snadnou přípravu daného jídla. Tento nový způsob vaření si již našel spoustu příznivců a zejména v současné době, kdy se lidé nemohou jít posadit na jídlo do své oblíbené restaurace, se z něho stává oblíbená alternativa. Díky tomu, že už máte v meal kitu předpřipravené všechny ingredience, můžete začít vařit hned a bez zbytečných komplikací.

Jak to začalo?

Když jsme kvůli vládním opatřením museli naše restaurace pro hosty zavřít, zamysleli jsme nad tím, jak bychom mohli s našimi zákazníky zůstat v kontaktu a zároveň jim alespoň trochu zpestřit tak monotónní dny.

Jaký je náš cíl?

Chtěli bychom našim zákazníkům umožnit si v pohodlí domova uvařit vynikající autentické korejské jídlo. Kuchyně je důležitou součástí korejské kultury a zkusit si jí uvařit přímo sám doma je ta nejlepší cesta, jak jí porozumět ještě o něco hlouběji.

Tím, že meal kity obsahují jen tolik surovin, kolik reálně budete při vaření potřebovat, zamezíme společně nadbytečnému plýtvání potravin. Chráníme tak nejen životní prostředí, ale díky rozumné ceně také vaše peněženky.

Proč Hithit?

Věříme, že prostřednictvím portálu Hithit se nám podaří získat důležitou zpětnou vazbu od potencionálních zákazníků a budeme tak schopni náš projekt dotáhnout do dokonalosti.

Kde všude dovážíme?

Aby všechny suroviny byly vždy zaručeně čerstvé a v prvotřídní kvalitě, je prozatím donáška možná pouze v Praze.

Vyzvednutí bude možné osobně v GGOGI (spalena 31) nebo ho doručíme.

Jak naložíme s vybranými penězi?

Vybrané peníze budou použity na nákup balícího materiálu a k pokrytí výdajů na výrobu a provoz webových stránek.

O nás

Momentálně v Praze provozujeme tři korejské restaurace – Pocha, Pocha Bistro a Prahaggogi.

První naši pobočku jsme otevřeli v roce 2017. Za tu dobu jsme se setkali s mnoha Čechy, kteří milují korejské jídlo a vzájemně jsme se tak naučili hodně o našich bohatých kulturách. Pro naše hosty se vždy snažíme udělat první poslední, u právě proto nás Uber Eats zařadilo mezi top 10 nejlepších restaurací v Praze a na TripAdvisor jsme se umístili v top 10 % restaurací roku 2020.

Současný stav nás velmi zaskočil a je nám líto, že si naše jídlo nemohou zákazníci vychutnat přímo u nás.

Začali jsme proto přemýšlet nad tím, jak našim zákazníkům umožnit si vychutnat korejské jídlo přímo u nich doma. Pět našich bestsellerů jsme zabalili do krabiček a proměnili v meal kity – smažené vepřové čejuk, pulgogi s houbami, budečige, ttokbokki a sundubučige.

Naše krabičky jsou nejen jednoduché na přípravu, ale také šetří peníze, jelikož tak nemusíte kupovat zbytečně moc ingrediencí (ty korejské jsou navíc v Čechách poměrně drahé).

V prosinci minulý rok jsme uspořádali online kurzy vaření, kterých se zúčastnilo 330 lidí a všichni od nás dostali předem připravené balíčky meal kitů. Akce byla sponzorována Korejskou ambasádou a Institutem pro propagaci korejské kuchyně. Velmi nás potěšilo, že o korejské jídlo mají Češi takový zájem a proto jsme se rozhodli zahrnout tyto meal kity do naší stálé nabídky.

... a to není vše

Těšíme se na názory na naše korejské meal kity od uživatelů portálu Hithit.

Komentáře

Vyberte si odměnu za váš příspěvek

  • prodáno 1
    meal kit A - Jeyuk(2 porce) + bulgogi(2 porce)

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    - Čejuk (Jeyuk)

    Smažené vepřové maso v omáčce z červených papriček.

    Tradiční korejské jídlo, které dodnes miluje každý Korejec.

    - Pulgogi (Bulgogi)

    Pulgogi a kimčchi jsou bezesporu nejoblíbenější korejská jídla cizinců.

    Tenké plátky hovězího masa se marinují ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku, sezamových semínek a dalších ingrediencí.
     

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    550 Kč
  • prodáno 0
    meal kit B - Jeyuk(2 porce) + Sundubu Jjigae(2 porce)

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)


    - Čejuk (Jeyuk)

    Smažené vepřové maso v omáčce z červených papriček.

    Tradiční korejské jídlo, které dodnes miluje každý Korejec.


    - Sundubučige (Sundubu jjigae)

    Sundubu v korejštině znamená “měkké tofu”.

    Mají ho rádi ženy i muži, jelikož má příjemnou texturu a dobře se tráví. Slaná a pálivá chuť této polévky se skvěle hodí ke korejskému sodžu.

    Jídlo nabylo na velké popularitě nejdříve v Japonsku a poté si ho oblíbili i lidé v dalších zemích.

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    550 Kč
  • prodáno 0
    meal kit C - bulgogi(2 porce) + Tteokbokki(2 porce)

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    - Pulgogi (Bulgogi)

    Pulgogi a kimčchi jsou bezesporu nejoblíbenější korejská jídla cizinců.

    Tenké plátky hovězího masa se marinují ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku, sezamových semínek a dalších ingrediencí.


    - Ttokbokki(Tteokbokki)

    Ttokbokki je pokrm z rýžových noků, které se vaří společně se zeleninou v omáčce z červených papriček.
    Toto jídlo se stalo jedním z reprezentantů korejské kuchyně a dnes existuje v nesčetně variantách.

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    550 Kč
  • prodáno 2
    meal kit D - bulgogi(2 porce) + Sundubu Jjigae(2 porce)

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    - Pulgogi (Bulgogi)

    Pulgogi a kimčchi jsou bezesporu nejoblíbenější korejská jídla cizinců.

    Tenké plátky hovězího masa se marinují ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku, sezamových semínek a dalších ingrediencí.


    - Sundubučige (Sundubu jjigae)

    Sundubu v korejštině znamená “měkké tofu”.

    Mají ho rádi ženy i muži, jelikož má příjemnou texturu a dobře se tráví. Slaná a pálivá chuť této polévky se skvěle hodí ke korejskému sodžu.

    Jídlo nabylo na velké popularitě nejdříve v Japonsku a poté si ho oblíbili i lidé v dalších zemích.

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    550 Kč
  • prodáno 1
    meal kit E - bulgogi(2 porce) + Budae Jjigae(2 porce)

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    - Pulgogi (Bulgogi)

    Pulgogi a kimčchi jsou bezesporu nejoblíbenější korejská jídla cizinců.

    Tenké plátky hovězího masa se marinují ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku, sezamových semínek a dalších ingrediencí.

    - Budečige (Budae jjigae)

    Budečige v korejštině znamená “armádní polévka”.

    Původně to bylo jídlo pro chudé vařené ze zbytků. Po korejské válce trpěli lidé velkým nedostatkem jídla a tak byli nuceni improvizovat. Vojáci v provincii Uidžongbu, kde se dodnes nachází vojenská základna, si začali vařit polévku ze šunky, párků a klobás, které jim zbyly.

    Ingredience jsou poněkud nestálé a stále se přidávají nové chutě. Je to velmi oblíbené jídlo mezi cizinci.

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    550 Kč
  • prodáno 0
    meal kit F - Jeyuk(2 porce) + Budae Jjigae(2 porce)

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    - Čejuk (Jeyuk)

    Smažené vepřové maso v omáčce z červených papriček.

    Tradiční korejské jídlo, které dodnes miluje každý Korejec.

    - Budečige (Budae jjigae)

    Budečige v korejštině znamená “armádní polévka”.

    Původně to bylo jídlo pro chudé vařené ze zbytků. Po korejské válce trpěli lidé velkým nedostatkem jídla a tak byli nuceni improvizovat. Vojáci v provincii Uidžongbu, kde se dodnes nachází vojenská základna, si začali vařit polévku ze šunky, párků a klobás, které jim zbyly.

    Ingredience jsou poněkud nestálé a stále se přidávají nové chutě. Je to velmi oblíbené jídlo mezi cizinci.
     

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    550 Kč
  • prodáno 1
    meal kit G - Jeyuk(2 porce) + Tteokbokki(2 porce)

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    - Čejuk (Jeyuk)

    Smažené vepřové maso v omáčce z červených papriček.

    Tradiční korejské jídlo, které dodnes miluje každý Korejec.

    - Ttokbokki(Tteokbokki)

    Ttokbokki je pokrm z rýžových noků, které se vaří společně se zeleninou v omáčce z červených papriček.
    Toto jídlo se stalo jedním z reprezentantů korejské kuchyně a dnes existuje v nesčetně variantách.
     

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    550 Kč
  • prodáno 1
    meal kit ALL

    Poskytujeme všech pět druhů meal kitů, které nabízíme.

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    1 300 Kč
  • prodáno 0
    Hlavu vzůru, společně to zvládneme !

    Podpořte naší restauraci v těchto těžkých chvílích způsobených restrikcemi týkajícími se covidových opatření.

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    Meal kit ALL + 1000 Kč VOUCHER

    Doručení odměny: na adresu, do měsíce po ukončení projektu na Hithitu

    3 000 Kč
  • prodáno 0
    Jste naše hvězda!

    Prosím, podpořte naši Meal kit nabídku.

    Kvůli případným problémům se zajištěním ingrediencí je tento servis dostupný pouze v Praze.

    Meal kity doručujeme na vámi určenou adresu, nebo si je můžete vyzvednout v naši restauraci GGOGI (Spálená 31, Praha 1)

    Můžete získat:

    1. Meal kit ALL 
    2. Voucher 2000 Kč
    3. 10% slevu na příští objednávku jídla v kterékoliv z našich restaurací (Praha Pocha, Pocha Bistro, Praha Ggogi)

    Doručení odměny: nespecifikováno

    10 000 Kč