VegeBox - veganská gastro-kuchyně na rozvoz jídla, Krkonoše

Stavíme gastro-kuchyň na rozvoz zdravého veganského jídla na Trutnovsku ve vratných eko krabičkách od firmy ReKrabička. Potřebovali bychom finanční pomoc na vybavení kuchyně gastro příslušenstvím - stoly, chladničky, dřezy, sporák apod.

  • mrkvové muffiny s tofu krémem

  • narozeninový dort

  • narozeninový dort

  • svatební dort a pořádné porce oběda

  • catering na festivalu

  • paella

  • domácí kváskový chléb

  • suroviny :)

  • naše logo

102 250 Kč
vybráno z 100 000 Kč

102%

102% splněno

100 lidí přispělo

Ekologie, Jídlo

Svoboda nad Úpou, Královéhradecký kraj, Česko

Zobrazit všechny odměny

V Krkonoších...

Před 2 lety jsme se přestěhovali ze středních Čech do Svobody nad Úpou v Krkonoších a jako dlouholetí vegani s mnoha gastro zkušenostmi (ale to jako fakt, žádné vychloubání:) jsme se rozhodli u nás na zahradě přestavit garáž na gastro-kuchyň a ve vratných zálohovaných ReKrabičkách chceme jídlo rozvážet po okolí - Janské Lázně, Horní Maršov, Trutnov apod. Takže tak vzniká náš VegeBox - úplně jasný jak facka - vege víme a box né ten, co u toho dostanete po papuli, ale box jako krabička :))) Takže vegejídlo v krabičce :) máme!

Praxe

Mluvíme tu o zkušenostech, tak tu je výběr těch nejpodstatnějších s odkazy. Honza spoluzaložil, vedl a hlavně vařil v pražském bistru Veggie Garden (https://www.facebook.com/veggiegardenkarlin/), lektoroval v Akademii léčivé výživy v Praze (http://www.akademielecivevyzivy.cz/o-nas/odbornipruvodci/mgr-jan-tomecek/), vařil a recepty vybavil nově vzniklý pražský projekt Jídlo Baví (https://www.jidlobavi.cz/). Honza též léta spolupracuje jako externí kuchař pro společnost Sodexo, jezdí na jejich provozy vařit alternativní rostlinnou nabídku poledního menu. Jako lektor a kuchař spolupracuje s Českou veganskou společností a Asociací kuchařů a cukrářů ČR, kdy pořádají kurzy o rostlinné stravě nejen na velkých gastro-provozech.

Konkrétní informace o nás a našem současném počínání, si můžete přečíst v hodnocení návštěvníků našeho rodinného penzionu VegZion, který provozujeme druhým rokem - https://www.facebook.com/vegzion/reviews/?ref=page_internal.

Webové stránky VegeBoxu momentálně připravujeme, proto nejsou ještě aktuální.

O co se snažíme?

Chceme Vám dovážet nutričně vyvážené plnohodnotné a jasně že hlavně ZDRAVÉ :) rostlinné jídlo na Váš stůl. Porce jídla bude cca 700g v krásné vratné ReKrabičce a budete si ho moci objednat přes náš web.

Naše důvody a odměny za podporu projektu.

Domníváme se, že v okolí chybí možnost se zdravě a vyváženě najíst. Další věc je ta, že spousty lidí, přestože nejsou vegani, by měli zájem o zdravé jídlo, které by jim mohlo být dodáno do práce, domů, dále např. na akci ve formě cateringových služeb, které budeme také nabízet. Proto stavíme gastro-kuchyň, ve které bychom mohli připravovat a odtud i rozvážet zdravé jídlo do okolí cca 10 - 15km od Svobody nad Úpou. Vybavení kuchyně je dosti drahou záležitostí a potřebovali bychom s tím trochu píchnout, proto bychom Vás rádi požádali o pomoc a za to nabízíme zajímavé odměny - pobyt u nás v penzionu VegZion, pozvání na kolaudaci s pohoštěním nebo sladké dobroty.

       

Co byste měli ještě vědět...

 

Možná si myslíte, že vege jídlo a ještě k tomu zdravé bude nuda, ale nebude, veřte a vyzkoušejte! Honza je mistr v kombinování surovin, chutí a hlavně jídlo je palivo pro Váš každodenní život - budete se cítit skvěle! 20 let zkušeností a hlavně každodenní praxe mluví za své! 

My, Tomečkovi

Honzík, Peťule a Emka,  všichni se dobrovolně :) stravujeme čistě rostlinně - tzn. bez živočišných produktů - žádné maso, mléko, vajíčka, sýry apod. A co že teda jíme?! :) Základní suroviny - obiloviny, luštěniny, zeleninu, ovoce, ořechy, semínka..i polotovary - tofu, seitan, tempeh, rostlinné jogurty apod. Rozhodli jsme se tak z etických a ekologických důvodů. Mimo jiné má tato strava i zdravotní benefity! Honza se již řadu let soustavně věnuje studiem rostlinné stravy a jejímu pozitivnímu vlivu na lidské zdraví. Díky tomu ví, jaké suroviny, kdy použít, jak zkombinovat koření a chutě a kdy, jakou surovinu doporučit pro nasměrování těla zpět do jeho přirozené rovnováhy. 

A proč vlastně?

Protože chceme lidem v okolí dát možnost se zdravě najíst a zkusit se na rostlinné jídlo podívat i z perspektivy, že je chutné, výživné a plnohodnotné!

Aktuality

1.12.2020 Kampaň skončila...a co dál?!

Sněhový den Vám všem! U nás napadl sníh a drží se, adventní neděle byla jako z pohádky. A ještě jsme i úspěšně ukončili tuto kampaň, což nás velmi těší a stalo se to především DÍKY Vám! Obrovské díky za důvěru a podporu, které se nám dostalo! Budeme Vám všem postupně psát (již z emailu VegeBoxu),…

Více

26.11.2020 Jsme v cíli 🙏🏻🥳

Jste skvělí, já vím já vím, stále dokola...jenže ona je to PRAVDA!!! Bez vás by se to totiž vůbec nepodařilo!!! Vy jste se stali součástí našeho projektu! Děkujeme Vám za obrovskou dávku podpory, pomoci a sdílení 🙏🏻 ! Kampaň končí za pár dní a my se Vám brzy poté ozveme, abychom mohli začít…

Více

Komentáře

Vyberte si odměnu za váš příspěvek

  • 24 Přispěji, protože Vám fandím!

    Třeba nemůžete přispět vyšší částkou, ale rádi byste podpořili náš projekt! Moc Vám děkujeme ♥!

    Doručení odměny: Nespecifikováno

    200 Kč
  • 15 z 50 3x jídlo od VegeBoxu

    Dostanete 3x jídlo z VegeBoxu k Vám domů nebo do práce, v podstatě kamkoli si budete přát, ale na dojezd 15 minut od Svobody nad Úpou.

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do měsíce

    500 Kč
  • 46 z 50 15% sleva na víkendový pobyt pro 2, VegZion Krkonoše

    Chcete do Krkonoš? Tak hurá na tuto odměnu - nabízíme Vám 15% slevu na víkendový pobyt pro 2 v našem rodinném penzionu VegZion ve Svobodě nad Úpou v Krkonších. Více informací na  http://www.vegzion.cz nebo na našich sociálních sítích FB a Instagram.

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do týdne

    500 Kč
  • Vyprodáno!! Narozeninový dort, jej!

    Můžeme pro Vás upéct dort na oslavu o ⌀ 28cm nebo menší a patrový. Na Vaší příchuti se domluvíme. Doručíme do 20km od Svobody nad Úpou či lze vyzvednout u nás!

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do měsíce

    1 000 Kč
  • 2 z 10 Pozvání na kolaudaci kuchyně s občerstvením pro 2

    Pozveme Vás a Vašeho partnera/kamaráda na otevíračku naší kuchyně s občerstevním! Budeme s Vámi rádi sdílet naši radost z dokončeného projektu!

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do měsíce

    1 000 Kč
  • 7 z 10 Narozeninový dort vol. II :)))

    Pro velký úspěch přidáváme další várku dortů! Budeme péct, až z nás bude téct :)
    Takže dort o ⌀ 28cm nebo menší a patrový. Na Vaší příchuti se domluvíme. Doručíme do 20km od Svobody nad Úpou či lze vyzvednout u nás!

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥

    Doručení odměny: Do měsíce

    1 000 Kč
  • 2 z 12 Jednodenní kurz zdravého vegan vaření či pečení

    Chtěli byste rádi čuchnout pod pokličku všem těm novým chutím a získat nějakou inspiraci? Pak je tohle odměna pro Vás!
    Kurz vaření bude o seznámení se s vyváženým rostlinným talířem, o kombinaci obilovin a luštěnin a jak je správně uvařit. Používání základních dochucovadel jako je sojová omáčka, umeocet a různé druhy koření.
    Kurz pečení - seznámíme se s rostlinnými alternativy mléčných produktů, upečeme dortový korpus, veganský cheesecake, kynutý koláč a muffiny. 
    Recepty jsou samozřejmostí! 

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do půl roku

    1 500 Kč
  • 11 z 12 Vánoční pečení bez mléka a vajec

    Před Vánoci bychom si u nás v nové kuchyni mohli společně ukázat, jak oživit tradiční vánoční recepty ve veganském provedení - zkusíme klasické cukroví, upečeme vánočku a ukoulíme nějaké kuličky ze sušeného ovoce! Jednalo by se o celodenní kurz u nás.

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do měsíce

    1 500 Kč
  • 8 z 10 Výživové poradenství

    Honza nejen, že dobře vaří, ale také studuje vše kolem, co a jak je správně, jak kombinovat, co je prospěšné...zkrátka je to chodící nutriční kalkulačka :))) Takže vám nabídne svoje služby ve 2h Skype konzultaci a sestaví Vám jídelníček na týden!

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do čtvrt roku

    2 000 Kč
  • 15 z 18 Víkendový kurz vaření s pobytem

    A tohle je naprostá bomba informací, praktického vaření, času na dotazy a vysvětlení! Pokud tápete při přípravě plnohodnotného rostlinného talíře, pak toto je odměna pro Vás!
    Na výběr bude ze dvou kurzů:
    1) Základy zdravého vyváženého rostlinného jídelníčku s ohledem na sezónní suroviny
    2) Etnické kuchyně světa ve veganském podání. 

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do půl roku

    5 000 Kč
  • 10 z 10 Den strávený s Vámi!

    Honza za Vámi kamkoli po ČR přijede, stráví s Vámi celý den - osobní konzultace, orientace v surovinách při nákupech a společné vaření. Zkrátka taková osobní konzultace o zdravé výživě každému na míru! A jídelníček na týden k tomu!

    Plus Vám osobně poděkujeme na našem webu ♥.

    Doručení odměny: Do čtvrt roku

    7 000 Kč