Momoichi Coffetearia & Bistro MINI

Chceme otevřít druhou pobočku úspěšného podniku Momoichi Coffetearia & Bistro s názvem Momoichi MINI. Tentokrát to bude kavárna/bistro v kontejneru, jako součást pop-up street food zóny v Praze.

Autor: tým Momoichi

  • Jak by to mohlo vypadat

31 280 Kč
vybráno z 110 000 Kč

28%

28% splněno

98 lidí přispělo

Jídlo

Praha, Hlavní město Praha, Česko

Zobrazit všechny odměny

Jak to začalo

Myšlenka na založení vlastní kavárny se v našich hlavách rodila postupně. Čím dál víc jsme si začali uvědomovat, že káva v pravém slova smyslu nemá být pro člověka cílem, ale spíše prostředkem. Prostředkem k vzájemnému setkávání, poznání anebo ke zklidnění a odpočinku. Není proto naší ambicí připravit kávu v co nejkratším čase, ale v co nejpříjemnější atmosféře. V naší kavárně se setkáte nejen se špičkovou kávou a technologií přípravy, ale především s nadstandardním servisem.

Svou pohostinností a vstřícností nás inspirovalo Japonsko, které má vytříbenou čajovou kulturu sahající až do období Momoyama. Proto jsme naší kavárně dali jméno Momoichi, odrážející filozofii klidu a vzájemného porozumění. Chceme kavárně navrátit její společenskou funkci – příběh kávy nepíší jen ti, kdo ji pěstují a praží, ale i ti, kdo ji připravují a pijí. Přejeme si, aby Momoichi byla takových příběhů plná.

Co je náš cíl?

Náš cíl je otevřít další pobočku našeho podniku s názvem MOMOICHI MINI. Street food nás hodně baví a myslíme si, že v Praze takový koncept chybí. Chceme dělat skvělou výběrovou kávu, spousta matcha drinků, parádního japonského streetfoodu a k tomu vína od zajímavých vinařů. Navíc přivezeme do Prahy super koncept přípravy kávy a čaje od Alpha Dominche nazvaný Flask. 

Detaily

Rádi bychom otevřeli pobočku našeho úspěšného projektu Momoichi Coffetearia & Bistro v rámci připravovaného projektu street food zóny. Jedná se o zónu jídla, pití a retailu, která bude udělaná z velkých kontejnerů. Peníze, které potřebujeme jsou na zařízení kontejneru potřebným vybavením. 

... TOTORO included :-) 

Kdo jsme?

Jsme Momoichi. Japonskem inspiriovaná kavárna a bistro na Vinohradech. 

Proč to děláme?

Milujeme to, co děláme. Baví nás parádní čaje, skvělá káva, super jídlo. Milujeme studio Ghibli a Totoro. Momoichi Coffetearia & BistroMatcha latteTotoro backpack

Odkazy projektu

Komentáře

Vyberte si odměnu za váš příspěvek

  • 93 z 100 Totoro matcha cookies

    Naše domácí matcha sušenky v podobě oblíbené postavičky ze studia Ghibli. K vyzvednutí v Momoichi MINI.

    Doručení odměny: Do půl roku

    60 Kč
  • 54 z 100 Okonomiyaki

    Tradiční japonský streetfood. Nejpopulárnější pouliční jídlo, které najdete v Japonsku v mnoha variantách. Přijďte si pro něj do Momoichi MINI.

    Doručení odměny: Do půl roku

    100 Kč
  • 80 z 100 SUPER Matcha combo

    Parádní latte z organicky pěstovaného zeleného čaje matcha z Japonska spolu se skvělým domácím matcha croissantem. ​K vyzvednutí v Momoichi MINI.

    Doručení odměny: Do čtvrt roku

    130 Kč
  • 39 z 48 Degustace japonských čajů

    Ocitněte se na svěžích čajových plantážích v prefektuře Shizuoka a nechte si vyprávět příběh jedné úžasné rodiny, která stála u zrodu organického pěstování čaje v Japonsku. Ochutnáte výběr pěti japonských čajů spolu se třemi japonskými dezerty, které připraví paní Yuka Tirala. Společně také upražíme zelený čaj.​

    Doručení odměny: Do půl roku

    490 Kč
  • 46 z 48 Japonská cesta vůně - workshop

    Komponovaný večer, na němž slovem, obrazem i vůní nahlédneme do tajemství vonných světů Japonska. 


    * obřad Kódó - podoby a tradice
    * historický význam a proměny v dějinách
    * vonné dýmy jako prostředek komunikace s bohy
    * používané vonné esence a jejich podoby
    * počátky vonného řemesla - per fume
    * porovnání umění vykuřování ve všech starých vonných kulturách
    - architektura a specifika tvorby obřadní vonné kompozice
    - tvorba vlastní vonné meditativní kompozice inspirovaná obřadem Kódó

    Doručení odměny: Do půl roku

    490 Kč
  • 6 z 10 Limitovaná edice Bubbles

    Krásná lahev neodstřelených růžových bublinek od známého vinaře Jakuba Zborovského. Každá lahev bude originál. Ručně pokreslená mladým a šikovným designérem Kristiánem Mensou. Na některé bude i Totoro :-) ​K vyzvednutí v Momoichi MINI.

    Doručení odměny: Do půl roku

    700 Kč
  • 10 z 20 Degustační večeře pro 2 osoby

    Senzační večer pro 2 osoby v Momoichi. Degustace o 5 chodech. Ochutnáte to nejlepší z Japonska a Jihovýchodní Asie. K tomu super dezerty od Yuky Tiraly.  

     

    Doručení odměny: Do půl roku

    1 500 Kč
  • 6 z 6 Totoro Backpack

    Stylový a jedinečný batůžek v podobě oblíbené postavičky ze studia Ghibli. ​K vyzvednutí v Momoichi MINI.

    Doručení odměny: Do půl roku

    1 800 Kč