Kuchařka pro všechny, co rádi cestují obytňákem, vychází ze zkušeností, které jsem nasbírala během roční cesty kolem světa. Najdete v ní nejen padesát receptů, ale i rady, jak vařit na cestách. Podpořte prosím moji kampaň a pomozte kuchařce vyjít tiskem.
Autor: Světu vstříc
Brno, Jihomoravský kraj, Česko
PřispětVšechno, nebo nic. Tento projekt bude úspěšný pouze v případě, že dosáhne alespoň cílové částky do 28.4.2025 do 17:28.
V roce 2022 jsme se spolu s našimi třemi školou povinnými dětmi vydali na cestu kolem světa. V obytném autě jsme strávili více než rok. Viděli jsme toho tolik, že na to budeme do konce života vzpomínat. Národní parky v USA, deštný prales v Mexiku, solnou pláň v Bolívii, ledovce v Patagonii a korálový útes v Austrálii. Všechna tato místa spojuje úžasná příroda a také to, že si tam nekoupíte žádné jídlo. To si musíte uvařit sami.
Právě zkušenost s vařením pro pět hladových (a vybíravých) krků na cestách po cizích zemích mne vedla k napsání této kuchařky. Dozvíte se v ní, jak vybavit kuchyni v obytném autě i jaké potraviny mít v zásobě. Najdete v ní recepty na chutné pokrmy, která jsem na naší cestě vařila a pekla nejčastěji, recepty, které jsem si v jejím průběhu osvojila a přizpůsobila podmínkám v obytném autě, i recepty, které jsem tehdy ještě neznala, ale ocenila bych, kdybych je měla po ruce.
Co konkrétně v Kuchařce na cestu kolem světa najdete:
Jak pojmout vaření v obytném autě
Jak nakupovat potraviny v cizích zemích
Jak péct v kempingové troubě Omnia
Jak si vybavit kuchyni v obytném autě
Jaké potraviny mít v zásobách
Recepty na jídla na cestu
Recepty na chleby a pečivo
Základní sladké a slané kynuté těsto, postupy, rady a recepty z nich
Sladké pečení
Hlavní jídla
Jak péct na cestách obytným autem?
Během našeho cestování byla mým velkým pomocníkem horkovzdušná kempingová trouba, ve které je možné péct na plynovém sporáku. Tuto lehkou a skladnou troubu si můžete koupit v obchodech s kempingovým zbožím pod názvem Omnia oven. Její koupi všem vřele doporučuji, protože pečení výrazně rozšíří škálu jídel, která v obytném autě dokážete připravit. Díky Omnii si lze na cestách obytným autem upéct křupavá kuřecí stehýnka, čerstvé pečivo nebo koláč k snídani.
V kuchařce najdete návod, jak troubu používat a více než 20 receptů na pečení. Všechny recepty lze samozřejmě využít i při pečení v klasické domácí troubě, některé z nich i v remosce. U receptů je vždy uveden druh a velikost formy na pečení.
Proč potřebuji Vaši pomoc?
Všechny texty i recepty jsem napsala sama. Nafotila jsem fotky jídel k jednotlivým receptům. Aby byla kuchařka opravdu dokonalá, potřebuje ještě fotografie naší rodiny při kempování a grafickou úpravu. Na to už mé schopnosti nestačí a obojí něco stojí. A to nemluvím o tisku, ten je ze všeho nejnákladnější. Právě proto potřebuji Vaši pomoc. Pomůže mi zaplatit krásné fotky dokreslující atmosféru, kvalitní grafické zpracování a především tisk.
Na všem z toho už se pracuje. Pokud vyberu cílovou částku, kniha půjde do tisku před letními prázdninami, abyste jste podle ní mohli vařit už na letošní dovolené.
Opravdu děkuji za každý příspěvek. Jste zlatí.
Eva
Komentáře