Kniha o zmrzlině? Kniha o zmrzlině! Kde se vzala zmrzlina? Proč ji svět miluje? Jak se z lahůdky králů stala běžnou pochutinou celého světa? Publikace mapuje příběh zmrzliny a její tváře napříč celým světem, nechybí stovky archivních fotografií.
Autor: Jana Kománková
Praha, Hlavní město Praha, Česko
PrispieťAll or nothing. This project will only be funded if it reaches at least its first milestone by 16.10.2026 by 00:01 CET.
Kde se vzala zmrzlina? Proč ji svět miluje? Jak se z luxusní lahůdky králů stala dostupnou pochutinou pro každého?
Kniha, která bude mít 352 stran a stovky fotek. Podívá se na zmrzlinu ze všech úhlů.

Příběh zmrzliny, staré sladkosti i nové trendy. Tipy na české podniky, stovky fotek, příběhy slavných značek a zmrzlinářů, nejzvláštnější podoby zmrzliny, historické souvislosti, rozhovory a recepty.

Publikace Kniha o zmrzlině – Život pod nulou mapuje příběh zmrzliny a její tváře napříč celým světem.
Od dávných pokusů osladit si nasbíraný sníh medem až po sofistikované gastronomické kreace. Od stolů královských hostin do fabriky na levné nanuky. Rozhovory s experty, reportáž z nejslavnější italské Univerzity zmrzliny, pohled antropoložky i rady specialistky na potravinářskou chemii.

Kniha o zmrzlině nabízí historické souvislosti, recepty dávné i současné, zajímavosti o specialitách různých národů, kuriozity a zmrzlinové rekordy. Jsou tu slavné filmové scény se zmrzlinou, písničky na zmrzlinové téma i opravdové zvláštnosti.
Čtenáři se dozvědí, jak poznat dobrou zmrzlinárnu a čemu se raději vyhnout. Nechybí zmrzlinový slovníček, tipy na výlety za českou zmrzlinou, zmrzlinová muzea a kurzy. Knihu doplňují stovky archivních i současných fotografií.
Publikaci napsala Jana Kománková, autorka knih a článků o kultuře i o jídle. Kniha o zmrzlině vyjde v listopadu 2026 a právě teď ji můžete získat za nižší cenu a k ní si vybrat i zajímavé odměny: poukazy na zmrzlinu, merch i kurz italštiny pro začátečníky. Po ukončení kampaně bude kniha v běžné distribuci za vyšší cenu.

O knihu se už zajímají média. Vyšel velký rozhovor v magazínu Heroine. Na webu se objevují zmínky i v Czech Travel Media, Českých obzorech, v Every Day, na Slovensku informuje Anymag. O knize referuje Český rozhlas, Radio 1 a Full Moon. Dík všem za zájem a podporu! A jak je na tom Kniha o zmrzlin…
Viacej1.9. minutu po půlnoci spouštímě kampaň, která skončí v noci z 15. na 16.10.. Odměny a aktuality budou přibývat po celou dobu!
Viacej
Komentáre