English
Česky
Slovensky
Kuchařka z Ghetta
Brněnský festival Ghettofest vydá poprvé knižně letošní sbírku receptů z „brněnského Bronxu“. Ta bude obsahovat recepty a příběhy všech lidí, kteří pro letošní ročník festivalu uvaří a napečou své speciality. Pojďte nám pomoci kuchařku vydat!
Author: Tripitaka, o.s.
-
-
Kuchařka z roku 2014: Perník nesmí chybět!
-
Respektujeme individualitu autorů všech receptů.
-
Kuchařka obsahovala také romské recepty
-
Vdolečky pomáhají.
EUR 552
pledged of
EUR 2,000
27% completed
35 contributors pledged
Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika
All or nothing. Project finished on Jul 19, 2015 at 09:49.
Choose reward for your contribution
-
sold 6Pošleme Vám balíček se speciální Ghettofest gastro záložkou a festivalovou placku.
Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end
EUR 4.00(CZK 100) -
sold 2Hezky Vám jmenovitě poděkujeme a to samozřejmě na stránkách Ghettofest kuchařky 2015, kterou Vám také zašleme v online formě.
Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end
EUR 8.00(CZK 200) -
sold 19Nachystáme pro Vás vytištěné vydání Ghettofest kuchařky 2015 podepsané jejími tvůrci. Dodáme i se speciální záložkou, která Vám pomůže poznačit si oblíbené recepty.
Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end
EUR 12.00(CZK 300) -
sold 6Krom tištěné a podepsané Ghettofest kuchařky od nás získáte také její online verzi. Samozřejmostí je poděkování na jejích stránkách.
Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end
EUR 20.00(CZK 500) -
sold 1Nejen, že od nás získáte vytištěnou a podepsanou kuchařku, ale také Vám na jejích stránkách věnujeme Vámi vybraný recept. Recepty Vám představíme na soukromé prezentaci ještě před vydáním kuchařky, kde také budete moci vyzkoušet vybrané speciality z letošního vydání.
Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end
EUR 39.99(CZK 1,000) -
sold 0To nejlepší z kuchařky: uspořádáme pro Vás piknikování s organizátory festivalu, na kterém připravíme vybrané dobroty z letošní kuchařky, takže si na nich bez námahy můžete pochutnat ještě jednou. Navíc si s sebou domů odnesete podepsaný výtisk Ghettofest kuchařky.
Reward delivery: in half a year after the Hithit project end
EUR 79.98(CZK 2,000) -
sold 0Jeden den v „brněnském Bronxu“. Společně s historikem a organizátory (kteří zde také bydlí) se projdete po celém Bronxu, seznámíte se s historií čtvrtí a jejími proměnami. Co zmizelo, co je zvláštní a co zajímavé? Součástí procházky bude společný oběd s organizátory festivalu. Samozřejmostí je podepsaný výtisk Ghettofest kuchařky a svačinka (buchta z kuchařky) pro každého účastníka.
Reward delivery: in half a year after the Hithit project end
EUR 199.96(CZK 5,000) -
sold 0Co takhle šířit radost spolu s námi? Podpořte Ghettofest kuchařku a Vaše logo umístíme na tiráž knihy. Udělejte dobré jméno své firmě.
Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end
EUR 279.94(CZK 7,000)
Co je to Ghettofest?
Ghettofest je neziskový street festival odehrávající se v Brně, ve vyloučené lokalitě přezdívané „brněnský Bronx“. Ghettofest má za sebou od své „premiéry“ v roce 2012 již tři roky existence. Jde o unikátní sociálně-kulturní koncept vytvořený přímo pro toto místo. Ghettofest má za cíl na jeden víkend tuto lokalitu otevřít a vytvořit v ní prostor pro setkání lidí různých etnik, vyznání, zájmů i životních zkušeností, kteří chtějí zažít jedinečný program v kulisách města a podpořit toleranci a pozitivní sousedské soužití jako důležitou hodnotu.
Ghettofest každý rok ukazuje, že tato lokalita nemusí zůstávat v izolaci. Naopak, festival se i přes svůj záměrně provokativní název pokouší o rozpuštění hranic mezi „brněnským ghettem“ a okolními městskými částmi. Bronx může žít tancem, hudbou a vzájemným sdílením. Ghettofest je festival pro všechny.
Proč na Ghettofestu sbíráme recepty?
Věříme, že dobré jídlo je skvělou cestou, jak propojovat lidi všeho druhu, podporovat jejich soužití i sousedství. Proto již druhý rok v rámci festivalu pořádáme akci Buchting. Při té návštěvníky Ghettofestu vyzýváme, aby se do festivalu zapojili tím, že napečou a přinesou na festival svůj oblíbený koláč, o který se podělí s ostatními. Krom toho však musí každý návštěvník přinést také recept a připojí k němu popis, proč je pro něj tento recept důležitý.
Recepty letos přidají také některé brněnské kavárny a foodnadšenci, kteří pro Ghettofest uvaří. Naše experimentování s jídlem završí společná večeře o pěti cizokrajných chodech, která se bude podávat přímo na ulici. Do kuchařky tak zařadíme i exotické recepty kuchaře Orina.
Každý recept uchovává originalitu a jedinečnost svého autora, do které nijak nezasahujeme. Jsme rádi, že návštěvníci můžou tímto způsobem zanechat na festivalu svůj otisk, který může obohatit ostatní a pomáhat tak nacházet společné porozumění.
Co budeme s recepty dělat?
Už v loňském roce jsme vytvořili krátkou kuchařku, kterou si můžete volně stáhnout na: http://issuu.com/hanelela/docs/ghetto-fest_kucha__ka__1_
A protože se kuchařka letos značně rozroste, tak bychom ji chtěli přestěhovat z internetu do poličky ve Vaší kuchyni! Přece jenom nejlíp se vaří z tištěné kuchařky a tak bychom chtěli s Vaší pomocí jednu vytvořit. Vaší finanční podporu použijeme na grafickou úpravu a vytištění kuchařky.
Můžu přijít ochutnat?
Všechny letošní recepty můžete přijít ochutnat na Ghettofest už v sobotu 6. června od 13 hodin. Jestli tedy chcete vidět na vlastní oči, co všechno bude kuchařka obsahovat, přijďte to v sobotu na Ghettofest ochutnat a prověřit! Krom finanční podpory tak můžete taky testovat recepty nebo dokonce něco sami napéct.
News
Jun 8, 2015 Reportáž Českého rozhlasu z Ghettofestu 2015
Poslechněte si reportáž redaktorky Českého rozhlasu Terezy Kadrnožkové z letošního festivalu Ghettofest. Uslyšíte také autorku projektu Buchting Hanu Kolářovou, která v reportáži stručně vysvětlila, jak tato aktivita funguje. http://www.rozhlas.cz/zpravy/regiony/_zprava…
MoreChoose reward for your contribution
-
sold 6Pošleme Vám balíček se speciální Ghettofest gastro záložkou a festivalovou placku.
Reward delivery: on address, in a month after the Hithit project end
EUR 4.00(CZK 100) -
sold 2Hezky Vám jmenovitě poděkujeme a to samozřejmě na stránkách Ghettofest kuchařky 2015, kterou Vám také zašleme v online formě.
Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end
EUR 8.00(CZK 200) -
sold 19Nachystáme pro Vás vytištěné vydání Ghettofest kuchařky 2015 podepsané jejími tvůrci. Dodáme i se speciální záložkou, která Vám pomůže poznačit si oblíbené recepty.
Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end
EUR 12.00(CZK 300) -
sold 6Krom tištěné a podepsané Ghettofest kuchařky od nás získáte také její online verzi. Samozřejmostí je poděkování na jejích stránkách.
Reward delivery: on address, in a quarter after the Hithit project end
EUR 20.00(CZK 500) -
sold 1Nejen, že od nás získáte vytištěnou a podepsanou kuchařku, ale také Vám na jejích stránkách věnujeme Vámi vybraný recept. Recepty Vám představíme na soukromé prezentaci ještě před vydáním kuchařky, kde také budete moci vyzkoušet vybrané speciality z letošního vydání.
Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end
EUR 39.99(CZK 1,000) -
sold 0To nejlepší z kuchařky: uspořádáme pro Vás piknikování s organizátory festivalu, na kterém připravíme vybrané dobroty z letošní kuchařky, takže si na nich bez námahy můžete pochutnat ještě jednou. Navíc si s sebou domů odnesete podepsaný výtisk Ghettofest kuchařky.
Reward delivery: in half a year after the Hithit project end
EUR 79.98(CZK 2,000) -
sold 0Jeden den v „brněnském Bronxu“. Společně s historikem a organizátory (kteří zde také bydlí) se projdete po celém Bronxu, seznámíte se s historií čtvrtí a jejími proměnami. Co zmizelo, co je zvláštní a co zajímavé? Součástí procházky bude společný oběd s organizátory festivalu. Samozřejmostí je podepsaný výtisk Ghettofest kuchařky a svačinka (buchta z kuchařky) pro každého účastníka.
Reward delivery: in half a year after the Hithit project end
EUR 199.96(CZK 5,000) -
sold 0Co takhle šířit radost spolu s námi? Podpořte Ghettofest kuchařku a Vaše logo umístíme na tiráž knihy. Udělejte dobré jméno své firmě.
Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end
EUR 279.94(CZK 7,000)
Comments