Ochutnejte moravské slunce!

Chceme se s vámi podělit o pálavské slunce, které dělá moravská vína jedinečnými. Naším cílem je rozšířit výrobu tradičního moravského vína a vylepšit ubytování nad sklípkem, které bude ideální pro rodinnou turistiku.

Autor: Michal Medal

  • Sypeme a meleme...

  • Veltlínské zelené v plné kráse...

  • Když se urodí...

  • Beruška odpočívající, zdobící...

91 €
vybrané z 2 426 €

3%

3% splnené

3 ľudia prispeli

Komunita, Jedlo

Česko

Všetko alebo nič. Projekt skončil 9.4.2024 v 14:23.

Zobraziť všetky odmeny

Jak to začalo

Za poslední dva, tři roky jsme naše rodinné vinařství posunuli z provizoria v novostavbě k funkčnímu a zároveň útulnému sklípku se dvěma apartmány. Podařilo se tak vytvořit klidné místo pro rodiny s dětmi i společenskou místnost, ideální pro party dobrodruhů, kteří potřebují základnu pro své výlety. Stále více lidí se k nám vrací nejen pro krásy Pálavy a Mikulovska, ale i pro skvělý odpočinek a dobré vínko plné pálavského slunce. Proto chceme dále pokračovat v naší práci a rozšířit jak výrobu a sortiment dobrého vína tradičním způsobem, bez použití chemických preparátů, tak vylepšit a ještě více zútulnit apartmány.

Co je náš cíl?

Naším cílem je rozšířit kapacity vinného sklípku tak, abychom výtečné hrozny vybarvené do celé palety barev pálavským sluncem, o které se celý rok pečlivě staráme, mohli zpracovat všechny sami a nemuseli část z nich prodávat. Abychom se tak mohli o jedinečný zážitek z ochutnávky vín podělit s co největším počtem hostů. 

Detaily

Naší vizí je posunout o krok dál to, co děláme doposud. Rádi bychom udělali z výletu na Pálavu čas příjemně strávený s rodinou a přáteli. Region Pálava je totiž místo, kde se snoubí historie a překrásná příroda s moderními trendy ve vinařství. Chtěli bychom vytvořit místo, které bude ideální základnou pro výlety po okolí Mikulova na kole, vlakem i pěšky, ale zároveň i oázou klidu, do které se budete rádi večer vracet a při sklence pálavského vína si vychutnáte klid a atmosféru vinného sklípku.

... a ještě něco navíc

Na Pálavě svítí slunce až o 100 hodin více, než v dalších krajích ČR, a díky tomu zde dosahují vína nebývalé vyzrálosti, která se snoubí s mineralitou získanou z vápencového podloží.

Kdo jsme?

Vinařství, jehož vlajkovou lodí je Sklípek u cyklostezky, je malý rodinný podnik. Jeho hlavou a tahounem je ing. Michal Medal, který získal zkušenosti od svých rodičů a prarodičů. Na vinici mu pomáhá celá rodina od rodičů po děti. 

Proč to děláme?

Před dvěma lety se nám díky zájmu a podpoře dobrých lidí s vášní pro autentická vína na Hithitu podařilo získat finance, díky kterým jsme mohli obnovit vybavení sklepa, a tak zvýšit jeho kapacitu dvojnásobně. Doufáme, že i tentokrát se podaří získat pozornost a zájem o pomoc týchž i nových fanoušků, což nám umožní další růst a vývoj. Pomozte nám tedy, prosím, postoupit zase o stupínek výš jak ve výrobě vína, tak v zútulnění ubytování! Intenzivně děkujeme za váš čas strávený čtením tohoto projektu i za případný příspěvek!! 

Jaká vína nabízíme v odměnách?

Chardonnay

Víno bílé polosladké pochází z naší vinice ve trati Daniel na kopci Růžová hora u malebné vísky Dobré pole.
 

Ryzlink vlašský

Víno bílé polosuché pochází z naší vinice ve trati Za cihelnou v oblasti mikulovského Janičova lomu.
 

Veltlínské zelené

Víno bílé suché pochází z naší vinice ve trati Za cihelnou v oblasti mikulovského Janičova lomu.
 

Cabernet Moravia,

Víno červené suché pochází z naší vinice na kopci Ořechová hora ve vinařské obci Březí.
 

Frankovka (rosé)

Víno růžové polosladké pochází z naší vinice na kopci Suchá hora ve vinařské obci Březí.
 

Veltlínské červené rané

Víno bílé polosuché pochází z naší vinice na kopci Ořechová hora ve vinařské obci  Březí.

Případný výskyt krystalků vinného kamene v láhvi pouze dokazuje, že víno není chemicky ošetřeno a není na závadu.

Komentáre

Vyberte si odmenu za váš príspevok

  • predané 0
    Fandím vám

    Chci podpořit projekt a nic za to nechci, odměnou je můj dobrý pocit. Částku lze samozřejmě libovolně navýšit :)
    Děkujeme za podporu!

    Doručenia odmeny: nešpecifikované

    4,04 €
    (100 Kč)
  • predané 0
    Jedna láhev 0,75l

    Jedná se o láhev dobrého vína dle výběru - Cabernet Moravia, Chardonnay, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský.
    Děkujeme za podporu! 

    Preferovanou odrůdu napiš, prosím, do poznámky. Doručení je v ceně.

    Doručenia odmeny: Zásilkovna, do mesiaca po ukončení projektu na Hithitu

    12,13 €
    (300 Kč)
  • zostáva 12 z 12
    Bag-in-Box 3l Ryzlink vlašský

    Bag-in-box 3l na přímou spotřebu i na svařák. Recept na náš výborný svařák vám pošleme v krabici.
    Jedná se o kvalitní víno Ryzlink vlašský, po otevření Bag-in-Box 3L není nutné víno hned vypít, protože díky speciálně navrženému obalu neztrácí svou kvalitu a neoxiduje.
    Děkujeme za podporu!

    Doručení je v ceně. 

    Doručenia odmeny: Zásilkovna, do mesiaca po ukončení projektu na Hithitu

    20,18 €
    (499 Kč)
  • zostáva 10 z 10
    Bag-in-Box 3l hroznová šťáva

    Tato čistá šťava z hroznů Veltlínského zeleného měla při sběru 16. řijna 2023 naměřeno 25 kg hroznového cukru cukru na 100 l štávy. Šťáva je čistě přirodní a pasterovaná. Pijeme ji naředěnou pro osvěžení, nebo svařenou jako nealkoholický svařák.
    Po otevření Bag-in-Box není nutné obsah hned vypít, protože díky speciálně navrženému obalu neztrácí svou kvalitu a neoxiduje.
    Děkujeme za podporu!

    Doručení je v ceně.

    Doručenia odmeny: Zásilkovna, do mesiaca po ukončení projektu na Hithitu

    20,18 €
    (499 Kč)
  • predané 2
    Láhev 0,75 l v balení 2 ks

    Jedná se o výběr dvou lahví dobrého vína - Cabernet Moravia, Chardonnay, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Veltlínské červené rané a Frankovka (rosé).
    Děkuji za podporu! 

    Doručení je v ceně. Preferované odrůdy napiš, prosím, do poznámky.
     

    Doručenia odmeny: Zásilkovna, do mesiaca po ukončení projektu na Hithitu

    20,22 €
    (500 Kč)
  • predané 0
    Láhev 0,75 l v balení 4 ks

    Jedná se o 4 lahve dobrého vína, dle vlastniho výběru - Chardonnay, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Cabernet Moravia, Frankovka (rosé), Veltlínské červené rané (bílé).
    Děkujeme za podporu!

    Doručení je v ceně. Preferované odrůdy napiš, prosím, do poznámky.

    Doručenia odmeny: Zásilkovna, do mesiaca po ukončení projektu na Hithitu

    36,39 €
    (900 Kč)
  • predané 1
    Láhev 0,75 l v balení 6 ks

    Jedná se o 6 lahví dobrého vína dle vlastního výběru - Chardonnay, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Cabernet Moravia,
    Frankovka (rosé), Veltlínské červené rané (bílé). 
    Děkujeme za podporu!

    Doručení je v ceně. Preferované odrůdy napiš, prosím, do poznámky.

    Doručenia odmeny: Zásilkovna, do mesiaca po ukončení projektu na Hithitu

    48,52 €
    (1 200 Kč)
  • predané 0
    Posezení ve sklípku i s ubytováním na celý víkend pro 4 hosty

    Posezení ve sklípku i s ubytováním na celý víkend
    (neomezená konzumace vína, max. 4 hosté).
    Určitě se domluvíme na termínu, který vám bude vyhovovat.
    Děkuji za podporu!

    Adresa sklípku je Družstevní 643, Březí u Mikulova.
    V případě zájmu můžeme poslat dárkový elektronický voucher.

    Doručenia odmeny: do roka po ukončení projektu na Hithitu

    242,62 €
    (6 000 Kč)
  • predané 0
    Na kolech po Pálavě - 5 nocí

    Pět nocí ubytování ve sklipku pro max 4 hosty a možnost uložit si bicykly do garáže (bez konzumace).
    Určitě se domluvíme na termínu, který vám bude vyhovovat.
    Děkuji za podporu!

    Adresa sklípku je Družstevní 643, Březí u Mikulova.
    V případě zájmu můžeme poslat dárkový elektronický voucher.

    Doručenia odmeny: do roka po ukončení projektu na Hithitu

    452,89 €
    (11 200 Kč)
  • predané 0
    Posezení ve sklípku i s ubytováním na celý víkend pro 8 hostů

    Posezení ve sklípku i s ubytováním na celý víkend
    (neomezená konzumace vína, max. 8 hostů).
    Určitě se domluvíme na termínu, který vám bude vyhovovat.
    Děkujeme za podporu! 


    Adresa sklípku je Družstevní 643, Březí u Mikulova.
    V případě zájmu můžeme poslat dárkový elektronický voucher.

    Doručenia odmeny: do roka po ukončení projektu na Hithitu

    498,18 €
    (12 320 Kč)
  • predané 0
    Na kolech po Pálavě - 5 nocí

    Pět nocí ubytování ve sklípku pro max 8 hostů a možnost uložit si bicykly do garáže (bez konzumace).
    Určitě se domluvíme na termínu, který vám bude vyhovovat.
    Děkujeme za podporu!

    Adresa sklípku je Družstevní 643, Březí u Mikulova.
    V případě zájmu můžeme poslat dárkový elektronický voucher.

    Doručenia odmeny: do roka po ukončení projektu na Hithitu

    905,78 €
    (22 400 Kč)