ISLAND - Život s nádechem ledu

Protiklady islandského života a přírody zachyceny v části textu, fotografii i rozhovorech.

Autor: Eva Učňová

Blíží se konec projektu...

15.1.2014

Zbývá pár hodin do konce projektu! Je jasné, že částka se nevybere, ale to mě vůbec neodrazuje od faktu, že kniha bude vydána! Bojujeme dál! Přispěli převážně lidé, které znám osobně, moc jim za to děkuji! Vaše peníze Vám budou vráceny. Za to, že jste neváhali, a snažili jste mě podpořit, naoplátku Vám zašlu recept na mrkvový koláč. Projekt mi pomohl zviditelnit můj počin, ozvalo se pár firem, které se snad zapojí...Pakliže znáte firmu, která by chtěla podpořit vydání knihy, kontaktujte mě prosím. Pokud se někdo chystáte na Island a potřebujete poradit, neváhejte se ozvat. Děkuji. eva.ucnova@email.cz

Dárek k narozeninám...

13.1.2014

Včera v noci jsem dokončila svůj příběh. Původně jsem nechtěla, aby byl obsahem knihy. Pravdou však je, že do ní patří, proto bude její součástí jako poslední příběh. Jinak by ostatní příběhy ani nevznikly...Nebylo to lehké napsat, správně se vyjádřit. Snad jsem ty podstatné okamžiky zachytila. Spousta věcí je skryta mezi řádky...Trvalo mi to rok, ale dala jsem si krásný dárek k dnešním narozeninám!

I'll Be There Where The Heart Is...

9.1.2014

Z půlročního pobytu na Islandu se stalo téměř pět let...Jít sám a nevědět kam? Období sebepoznání, překonávání hranic, učení se novým věcem jako malé dítě, být sám sebou, vnímat přírodu a přizpůsobit se, vnímat sama sebe, využít příležitostí, překonat strach...A nakonec... pochopení významu slovních spojení - Mít rád. Opravdový přítel. Když nejde o život, nejde o nic!

Gleðileg Jól!

23.12.2013

Dlouho před příchodem křesťanství oslavovali lidé severských zemí zimní slunovrat. Þorláksmessa – 23. prosince, den nese jméno po islandském biskupovi Þorlákurovi Þórhallssonovi, který žil ve 12. století., zemřel den před Štědrým dnem v roce 1193. Poslední den před vánoci zpravidla nikdo nejí maso. Islanďané slaví Vánoce večer 24. prosince. Tento zvyk je myšlenkou vývoje od starých katolických zvyků, kde lidé vstávali noc před církevními svátky v šest hodin ráno, někdo šel na mši do kostela a jiný začínal připravovat slavnost v domě. V obchodech naleznete vybrané lahůdky - jelení, kačeny, husy, zajíci, sobi, srnci, jehněčí stehýnka, vepřové hřbety. Islanďané připravují Laufabrauð - listový chléb, jeho provedení a vzor se předává z generace na generaci. Na štědrovečerní stůl se servíruje uzené jehněčí stehno s přílohou. O tetřevovitém ptáku bělokuru, (rjúpa) si mohou nechat jen zdát, buď si ho vlastnoručně uloví, popřípadě koupí za přemrštěnou cenu přímo od lovce.

Pohled na podnikání v rodné zemi očima módní návrhářky

18.12.2013

Mladá, perspektivní módní návrhářka Sigrún Lilja Guðjónsdóttir cestovala po Egyptě se svojí rodinou na přelomu roku 2005. Zastavila se v prodejně koženého oblečení, oslovila majitele, který měl svoji vlastní výrobu, kde si vše si vyráběli sami. To ji velmi nadchlo, zeptala se ho, zda-li by jí mohli vyrobit první pár kožených bot a kabelku, které sama navrhla. Souhlasil, takže její kariéra začala právě tam. Následující dva roky svoji značku a podnikání rozvíjela. Pustila se do toho ve svých 24-ti letech s dvěmi sty tisíci islandských korun a 30-ti páry bot. V současné době má svoji vlastní kolekci (kabeleky, boty, parfémy, hodinky). Tvrdí, že islandské ženy jsou silné, mají velké štěsté, že jim byla dána rovnost...

Jak jsem se učila čarovat v Holmavíku

12.12.2013

Když si na to vzpomenu, byla to nejdelší cesta za rozhovorem. Dostat se ze severu na západ (Akureyri - Holmavík, 335 km) bez použití autobusu zcela nereálné v dohodnutém časem. Protože do těchto končin snad chodí jen čarodějové. :) Z návštěvy jsem si přivezla odpovědi na otázky: Kdo jsou nejvetší odborníci na čarování? Jak to s tím čarováním na Islandu vůbec je? Umí Islanďané čorovat? Proč právě tady v době "Honu na čarodějnice", bylo upáleno více mužů. To všechno naleznete v připravované knize, a mnohem víc...Odnesla jsem si i výtečný recept na přípravu mušlí, o který se s vámi podělím! Pokrmy z mušlí jsou typické pro oblast západních fjordů.

Kdy, kde a jak probíhaly rozhovory?

6.12.2013

Převážná většina rozhovorů se odehrála v deseti dnech koncem července roku 2012 na Islandu.V době, která byla pro mě nejtěžší v životě (ztráta blízké osoby), ale potřebovala jsem pracovat, a splnit to, co jsem slíbila... Příběhy s účastníky jsou řazeny chronologicky tak, jak jsem dotyčné v časovém horizontu poznávala. Dva rozhovory proběhly po zaslání otázek přes e-mail. Poslední byl dotvořen začátkem ledna roku 2013 na Slovensku. Proto abych se se všemi sešla osobně jsem použila těchto dopravních prostředků: letadlo, autobus 2x, autostop.

Prace pomalu končí...

1.12.2013

Přijela jsem z týdenního mezinárodního školení "NGO resourses", které se konalo ve Swandenu ve švýcarských horách...Přišel první sníh a s ním i nová a tolik očekávaná inspirace k dokončení knihy. Určitě Vám brzy přinesu zajímavé postřehy z návštěv, z doby, kdy vznikaly rozhovory. Máte se na co těšit!

789 €
vybrané z 10 117 €

7%

7% splnené

25 ľudí prispelo

Literatúra

Zlín, Zlínský kraj, Česká republika

Všetko alebo nič. Projekt skončil 17.1.2014 v 16:03.

Vyberte si odmenu za váš príspevok

  • predané 5

    "

    "Recept na islandský mrkvový koláč - Gulrótarkaka

    Zaslání receptu e-mailem či dopisem na vynikající koláč.

    Doručenia odmeny: na adresu, do týždňa po ukončení projektu na Hithitu

    4,05 €
    (100 Kč)
  • predané 1

    "

    Výklad z vikingských run, recept na islandský mrkvový koláč - Gulrótarkaka

    Doručenia odmeny: na adresu, do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    8,09 €
    (200 Kč)
  • predané 6

    "

    "1 ks pohlednice, recept na islandský mrkvový koláč - Gulrótarkaka

    Pohlednice s motivem islandské přírody + recept na vynikající mrkvový koláč.

    Doručenia odmeny: na adresu, do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    10,12 €
    (250 Kč)
  • zostáva 20 z 20

    "

    1 ks piva Kaldi (lahvové 0,33 l), recept na islandský mrkvový koláč

    Pivo Kaldi je vyráběno podle české receptury v Árskógssandur. Chuť, říz:Chuť je mírně ovocná, obilného charakteru se svěžím středem ukončeným sladkokysleným bilnným závěrem. Na jazyku vám později ulpívá jakoby pepřová hořkost s citrusy. Nevšední a velmi příjemné.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    12,14 €
    (300 Kč)
  • predané 0

    "

    1 ks záložka, 2 ks pohlednice, recept na islandský mrkvový koláč

    záložka a pohlednice s motivem islandské přírody, recept na islandský mrkvový koláč - Gulrótarkaka

    Doručenia odmeny: na adresu, do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    16,19 €
    (400 Kč)
  • predané 6

    "

    "Stolní kalendář, recept na islandský mrkvový koláč - Gulrótarkaka

    Stolní kalendář na příští rok s motivy islandské přírody + recept na islandský mrkvový koláč.

    Doručenia odmeny: na adresu, do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    24,28 €
    (600 Kč)
  • predané 2

    "

    "Bitafiskur - kousky sušených ryb (100 g).

    Sušené ryby jsou zdrojem vitamínů a bílkovin, včetně omega-3.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    40,47 €
    (1 000 Kč)
  • zostáva 15 z 15

    "

    "LYSI - Olej z tresčích jater (240 ml) tzv. rybí tuk

    Olej se získává z čerstvých jater tresky obecné, je bohatý na vitamíny A a D, a také obsahuje vitamín E. Vitamíny A a D jsou nezbytné pro zajištění normálního růstu zubů a kostí, stejně jako zdravý zrak.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    60,70 €
    (1 500 Kč)
  • zostáva 25 z 25

    "

    "Islandská ledovcová voda (0,5 l)

    Ledová islandská přírodní pramenitá voda je přirozeně bez nečistot. V zájmu bezpečnosti, jsou použity rozsáhlé metody čištění, aby jste tak mohli pít nejčistší vodu na planetě.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    60,70 €
    (1 500 Kč)
  • predané 0

    "

    "Þristur - islandské sladkosti (250 g)

    Islandské sladkosti z lékořice, čokolády a karamele.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    60,70 €
    (1 500 Kč)
  • zostáva 497 z 500

    "*"1 ks knihy "ISLAND - Život s nádechem ledu" s věnováním autorky,recept na islandský mrkvový koláč

    Doručenia odmeny: na adresu, do roka po ukončení projektu na Hithitu

    60,70 €
    (1 500 Kč)
  • zostáva 499 z 500

    "*"1 ks knihy "ISLAND - Život s nádechem ledu" s věnováním autorky, záložka do knížky s motivem islandské přírody, recept na islandský mrkvový koláč

    Doručenia odmeny: na adresu, do roka po ukončení projektu na Hithitu

    80,94 €
    (2 000 Kč)
  • zostáva 500 z 500

    "

    kino, bazén nebo sauna + 1 vydání knihy s věnováním autorky

    Doručenia odmeny: na adresu, do roka po ukončení projektu na Hithitu

    80,94 €
    (2 000 Kč)
  • zostáva 15 z 15

    "

    "Uzený losos (400 g)

    Uzený losos marinovaný v koření.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    141,64 €
    (3 500 Kč)
  • zostáva 10 z 10

    "

    "Hákarl - pochoutka ze žraloka grónského (100 g)

    Pochoutka vzniká z procesu kvašení, poté kusy žraloka visí a suší se čtyři až pět měsíců. Hákarl si získal velmi zvláštní bohatou vůni amoniaku a rybí chuť.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    141,64 €
    (3 500 Kč)
  • zostáva 15 z 15

    "

    "Brennivin 50% vol. (200 ml)

    Svěží, hladké, plné chuti je dosaženo speciálním destilačním procesem, pomocí bylinné směsi kmínu a vybrané angeliky. Užijte si ho ledový, připomíná dlouhé zimní noci v severním Atlantiku.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    161,88 €
    (4 000 Kč)
  • zostáva 13 z 13

    "

    "Večeře s autorkou knihy, 1 ks vydání knihy

    Večeře v podobě rybí speciality s autorkou knihy + 1ks vydání knihy.

    Doručenia odmeny: na adresu, do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    161,88 €
    (4 000 Kč)
  • predané 0

    "

    "Naplánování individuální cesty na Island, 1 ks knihy s věnováním autorky

    Pomoc autorky při plánování individaální cesty na dovolenou na Island, rady a doporučení +1 ks knihy s věnováním autorky.

    Doručenia odmeny: na adresu, do štvrť roka po ukončení projektu na Hithitu

    161,88 €
    (4 000 Kč)
  • zostáva 10 z 10

    "

    "Prezentace firmy 1/4 strany

    Prezentace firmy (logo, atd.) na místě k tomuto učelu určeném v knize.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    202,35 €
    (5 000 Kč)
  • zostáva 10 z 10

    "

    "Ovčí vlna na upletení islandského svetru

    Zaslání přesného počtu přízí z ovčí vlny na Vámi vybraný jeden kus svetru dle zvolené předlohy.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    283,29 €
    (7 000 Kč)
  • zostáva 10 z 10

    "

    "Prezentace firmy 1/3 strany, 1 ks vydání knihy s věnováním

    Prezentace firmy (logo, atd.) na místě k tomuto učelu určeném v knize.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    283,29 €
    (7 000 Kč)
  • zostáva 10 z 10

    "

    "Pánský parfém VJK Vatnajökull (100 ml), 1 ks vydání knihy s věnováním

    Pikantní, lehká a svěží vůně pro muže s tóny citrusů, jasmínu, bílého pižma a kašmírové dřevo. Parfém je vyroben s čisté ledovcové vody z Vatnajökull, a na každé láhvi je kousek lávy ze sopky.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    404,69 €
    (10 000 Kč)
  • zostáva 10 z 10

    "

    "Dámský parfém EFJ Eyjafjallajökull (100 ml), 1 ks vydání knihy s věnováním

    Pikantní, lehká a svěží vůně pro ženy s nádechem citrusů, vanilky, růže a bergamotu. Parfém je vyroben s čisté ledovcové vody z Eyjafjallajökull a každá lahvička obsahuje lávový kámen ze sopky.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    404,69 €
    (10 000 Kč)
  • zostáva 10 z 10

    "

    "Ručně pletený islandský svetr, 1 ks vydání knihy s věnováním autorky

    Má islandská známá Vám uplete jeden kus svetru z pravé ovčí vlny dle zvolené předlohy + 1ks vydání knihy s věnováním autorky.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    607,04 €
    (15 000 Kč)
  • predané 0

    "

    "Prezentace firmy 1/2 strany, 1 ks vydání knihy s věnováním

    Prezentace firmy (logo, atd.) na místě k tomuto učelu určeném v knize.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    607,04 €
    (15 000 Kč)
  • predané 0

    "

    "Prezentace firmy 1 strana, 3 ks vydání knihy s věnováním

    Prezentace firmy (logo, atd.) na místě k tomuto učelu určeném v knize.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    809,39 €
    (20 000 Kč)
  • zostáva 5 z 5

    "

    "Večeře s autorkou, ručně pletený islandský svetr, 3 ks vydání knihy s věnováním

    Večeře s autorkou knihy a povídání o životě na Islandu + upletení jednoho kusu svetru z pravé ovčí vlny dle zvolené předlohy + 2 ks vydání knihy s věnováním autorky.

    Doručenia odmeny: na adresu, do pol roka po ukončení projektu na Hithitu

    1 011,74 €
    (25 000 Kč)