Střecha pro kozí mlékárnu

Potřebujeme střechu pro mlékárnu. Pomozte nám ji postavit. Bylinky z našich strání spasené stádečkem koz a jejich mléko s láskou zpracované našima rukama. Projekt je určen pro lidi, kteří tíhnou k venkovu a dávají přednost domácím poctivým potravinám.

  • Stádo na pastvě

  • Domeček před začátkem oprav

  • Čerstvé sýry

  • Letní stanoviště

15 100 Kč
vybráno z 88 000 Kč

17%

17% splněno

21 dní do konce

22 lidí přispělo

Komunita, Jídlo

Ostrov, Středočeský kraj, Česko

Přispět
Zobrazit všechny odměny

Jak to začalo

Touhou farmařit, produkovat zdravé a lokální potraviny a láskou ke zvířatům.

Co je náš cíl?

Vytvořit malý multifunkční projekt, kozí farmu s výrobou a prodejem sýrů ze dvora, aktivitami pro lidi všech věkových kategorií od dětí po seniory, časem i komunitní zahrada a terapie zvířaty ať už pro seniory, děti s poruchami autistického spektra, nebo obyčejné lidi. Zpřístupnění obyčejného vesnického farmaření všem bez rozdílu. A produkce kvalitních lokálních potravin. Ale pro tuto kampaň nám stačí vybrat peníze na dokončení střechy.

Detaily

Koupili jsme kozu a jak se říká, to je zvíře, které se množí geometrickou řadou. Teď jich máme 14 a až se narodí kůzlata, bude jich kolem 30. Koupili jsme domeček, kde chceme lidem zpřístupnit nejen pravé domácí kozí sýry, ale i vesnický život. Chceme vyrábět poctivé domácí sýry a zároveň zprostředkovat dětem i dospělým zážitek z pravého farmářského života. Díky zájmu okolí o domácí produkty jsme urychlili koupi domečku, kde budeme dělat sýry a zpracovávat mléko. Domeček ale potřeboval opravit a tak jsme se do toho pustili. Rozebrali jsme rozbitou střechu, objednali řemeslníky, nakoupili materiál. Pak se seběhlo pár nešťastných událostí, vynořilo se několik nečekaných výdajů a domeček je před zimou bez střechy. Bojíme se, že přes zimu by došlo k většímu poškození a celá realizace by se zpozdila a my bychom nestihli příští sezónu. Proto přicházíme s našimi úžasnými odměnami, které jsou takovým předplatným našich budoucích služeb.

... a ještě něco navíc

Každá koza u nás má své jméno. V odměnách zahrnujících návštěvu u nás je součástí ruční dojení, kde se přečsvědčíte, že všechny na své jméno slyší.

Kdo jsme?

Jsme mladý pár s láskou k tradicím a poctivosti, k českému venkovu, jeho architektuře a přírodě. Za rok a půl jsme vybudovali základní stádo koz, naučili se doma v kuchyni výrobu sýrů a testovali na širokém okruhu rodiny a přátel. Díky jejich chuťovým buňkám a zpětné vazbě, máme již dnes široký sortiment sýrů, které jsme schopni vyrobit. 

Proč to děláme?

Díky zájmu a podpoře ze strany naší rodiny a přátel jsme se pustili do odvážné mise, zpřístupnit český venkov lidem a vrátit mu tradiční domácí produkty. Původně jsme chtěli vyjít na světlo světa až s hotovým projektem, ale hithit nám nabízí skvělou možnost zrychlit realizaci a dát lidem možnost být součástí projektu už v jeho růstu.

Aktuality

13.12.2019 Vánoční poukazy

Milí drazí naši přispěvatelé, rádi bychom Vás poprosili o zprávu, pokud někteří z Vás mají zájem o vyrobení dárkového poukazu k doručení do Vánoc. Pokud nám to dáte vědět, poukaz Vám vyrobíme na míru a zašleme e-mailem, abyste si ho mohli vytisknout. S pozdravem tým Kozí farmy.

Více

29.11.2019 Co děláme, když nestavíme?

Zima je takové období odpočinku, tedy pro kozy, nedojí se, holky i kluci mají čas na to nabrat sil, zotavit se po náročném výkonu v létě a připravit se na jaro, až se zase budou rodit kůzlátka a začne období sýrů. Jenže my máme pořád plné ruce práce, připravujeme výběhy na příští rok, a tak trochu…

Více

Odkazy projektu

Komentáře

Vyberte si odměnu za váš příspěvek

  • 0 Příspěvek JEN TAK, na dobrou věc, podpora lokální poctivé a domácí produkce potravin

    Můžete nám poslat příspěvek i jen tak, jako vyjádření podpory pro to, co děláme s láskou, vlastníma rukama. Pro to, čemu věříme, že české produkty, vyrobené u nás od základu a poctivě, jsou nejenom výborné a zdravé, ale i udržitelné a šetrné k přírodě. Odměnou Vám bude dobrý pocit a naše vděčnost , kterou vyjádříme poděkováním na naší Facebookové stránce.

    Doručení odměny: Do týdne

    Přispět 100 Kč
  • 100 z 100 Sýrová ochutnávka

    Nevíte, co od toho čekat a přesto chcete přispět? Nebo nejste vůbec sýrový jedlík, ale přemohla Vás zvědavost? Když nám pošlete dvě stovky, dostanete od nás jeden sýrový vzorek na ochutnání.

    Doručení odměny: Do roku

    Přispět 200 Kč
  • 97 z 100 Sýrová symfonie

    Dva druhy sýra, jeden čerstvý a jeden na gril. To je naše testovací duo. Prozradí Vám, že všechno děláme ručně a Vaše chuťové pohárky poznají blaho. Dostanete ho za třista korun.

    Doručení odměny: Do roku

    Přispět 300 Kč
  • 97 z 100 Naložený "kozák"

    Náš kozí sýr umíme i naložit do rostlinného oleje s unikátní kombinací koření. To z něj udělá jedinečný kulinářský zážitek. Jste-li příznivcem takto výjimečných věcí, odměna za čtyři stovky obsahující sklenici s naloženým pokladem, je pro Vás ta pravá.

    Doručení odměny: Do roku

    Přispět 400 Kč
  • 10 Balíček domácích kozích sýrů

    Ochutnávkový balíček domácích kozích sýrů od nás dostanete za příspěvek 500 Kč na naši střechu. V balíčku bude několik druhů sýrů od čerstvých, přes dohřívané, po zrající. Po domluvě i pasterované kozí mléko. Naše stádečko koz, z nichž každá má své jméno, se pohybuje po pastvinách v naší malebné vesničce. Po vypasení místa je přesouváme, aby měly pořád přísun čerstvých bylinek, díky nimž je jejich mléko tak dobré. Z legislativních důvodů bude možné doručit odměnu až po dokončení minimlékárny.

    Doručení odměny: Do roku

    Přispět 500 Kč
  • 36 z 40 Odpoledne na farmě s ochutnávkou

    Čas v přírodě, autentické odpoledne na farmě, mezi zvířaty na pastvinách, ochutnávka našich výrobků, vyzkoušení ručního dojení, to je odpoledne u nás.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 1 000 Kč
  • 28 z 30 Pasáčkem koz na jeden den

    Den od rána až do večera jako farmář. Krmení, dojení, pasení, výroba sýra. Pokud si chcete sáhnout na takovou zkušenost, tahle odměna je pro Vás. Zahrnuje poctivou domácí stravu.

    Doručení odměny: Do roku

    Přispět 2 000 Kč
  • 10 z 10 Víkend na kozí farmě

    Spaní ve stanu nebo na seně, ruční dojení koz, zpracování mléka, údržba ohrad, večerní táborák, to je pravý farmářský vikend. Zahrnuje poctivou domácí stravu.

    Doručení odměny: Do roku

    Přispět 5 000 Kč
  • 10 z 10 Sponzorství uvedené na plaketě na mlékárně

    Za tuto částku získáte náš neskonalý vděk, který zvěčníme na plaketě a tu připevníme na viditelné místo na naší mlékárničce. Každý návštěvník i kolemjdoucí si tak bude moci přečíst, kdo se významnou měrou podílel na realizaci celé naší vize.

    Doručení odměny: Do půl roku

    Přispět 10 000 Kč